ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε λαδόκολλα αλείφω λάδι βάζω τις πατάτες σε ροδελες,τις αλείφω με λάδι, αλατίζω ψήνω αέρα στους 200. Χτυπάω σε μπολ 6 αυγά, γάλα ( 1 φλ τσ περίπου) με το μάτι, μόλις ροδίσουν οι πατάτες ρίχνω το μείγμα αυγό και γάλα και ρίχνω λίγο γκούντα, κατσικίσιο τυρί και πιπεριές ,ψήνω στις αντιστάσεις στους 190 μέχρι να είναι έτοιμη
Τοποθετισα και τις αλλες φετες ψωμιου απο πανω τις εβρεψα και αυτες με το υγρο μειγμα, εριξα το υπολιπα τυρια καιμερικα κομματια απο το μπεικον,και τελος εριξα ολο το υγρο μειγμα απο πανω να παει παντου
Έχοντας λοιπόν ωραίο σπανάκι και έχοντας ήδη φτιάξει μια σπανακόπιτα και θέλοντας να φτιάξω ένα ωραίο σπανακόρυζο, αλλά όοοχι {φρενάρω} το βαρεθήκαμε, αποφάσισα να συνδυάσω τη γέμιση της σπανακόπιτας {λατρεύουμε} με τηγανιτές πατατούλες και μπόλικο τυράκι, ξινό και αλμυρό
Στο χλιαρό νερό ρίχνουμε το λάδι,την μαγιά, το αλεύρι λίγο λίγο και το αλάτι. Αφήνουμε να κρυώσει. Ζυμώνουμεκαικάνουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια μας
Καιπροσθέτουμε το γκουντα και τα μπαχαρικά. Με ένα άκρως δελεαστικό μεζεδάκι πατάτας. Στην πιο ελαφριά του εκδοχή απλά βράζετε τις πατάτες, τις αδειάζετε ανακατεύετε όλα τα υλικά και τις ψήνετε στο φούρνο
Πλένουμε καλά και τα μανιτάρια, τα σκουπίζουμεμε μια πετσέτα και τα κόβουμε σε φέτες. Οικονομική πεντανόστιμη χορταστική ομελέτα για όλη την οικογένεια
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις περνάμε από τον τρίφτη. Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε ελαιόλαδο και τις τριμμένες πατάτες και τις σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, φτιάχνουμε μια λακούβα στο κέντρο του καιρίχνουμε το αλάτι. τη μαγιά και τη ζάχαρη σε ½ φλυτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό και όταν
Βάζουμε τις φακές σε λίγο νερό να πάρουν βράση καιστραγγίζουμε. Προσθέτουμε στις φακές το κρεμμύδι,το σκόρδο,τα καρότα,την πατάτα,τον ζωμό,ρίγανη,μαύρο πιπέρι,φύλλο δάφνης λίγο λάδι και ντομάτα ψιλοκομμένη
Πλένουμεκαθαρίζουμεκαιξαναπλένουμε τις πατάτες. ομελέταμε πατάτες, γάλα, & τυρί. Σπάμε τα αβγά σε ένα βαθύ μπολάκι ,προσθέτουμε αλάτι,πιπέρι ,τυρί ,και το γάλα ,τα χτυπάμε πολύ καλά με ένα πιρούνι
Σε ένα μπόλ βάζουμε το γάλα το αλάτι το πιπέρι και τα αυγά και το χτυπάμεμε τον αυγοδάρτη καλά. τυρί τριμμένο κασέρι ,η γκούντα ,ή ότι άλλο διαθέτουμε στο ψυγείο μας
Πιστεύει με πάθος και ευλάβεια στην δική του διατροφική Αγία Τριάδα, Pizza - Burger - Σουβλάκι. Το τρίπτυχο αυτό αποτελεί και την κλασική και σταθερή του απάντηση όταν κάποια βράδια τον ρωτάω τι θα ήθελε να φάει
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.