Μερικοί από εμάς νομίζουμε ότι τα μπισκότα δημιουργήθηκαν κάπως τυχαία, όταν ένας Ολλανδός μάγειρας, για να δοκιμάσει τη θερμοκρασία του φούρνου, έσταξε σε μια πλάκα λίγη από τη ζύμη του κέικ που ετοίμαζε, και έτσι, άθελά του δημιούργησε το πρώτο μπισκότο
Εκτός από εντυπωσιακή και σχετικά πρωτότυπη, αυτή η τούρτα είναι και πολύ νόστιμη. Όταν θέλετε να στήσετε την τούρτα, με μια σπάτουλα μεταφέρετε προσεκτικά τον πρώτο δίσκο κανταϊφιού σε πιατέλα
Τούρτα παγωτό, με δυο γεύσεις παγωτού, και κέικ από μπισκότο oreo σοκολάτας για βάση, και γέμιση από φοντάν σοκολάτας, και τριμμένη ζύμη oreo με maltesers
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Απολαύστε αυτή την υπέροχη τούρταμε πραλίνα φουντουκιού, καισοκολάτα. που κρατήσαμε, καιμε μια σπάτουλα καλύπτουμε την τούρταμε ένα λεπτό στρώμα, γύρω-γύρω στα πλαϊνά της
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Για την ganacheΖεσταίνουμε πολύ καλά την κρέμα γάλακτος και την αδειάζουμε πάνω στη σοκολάτα. Προσθέτουμε το αλεύρι με το κακάο και το μπεϊκιν καιανακατεύουμε απαλά με μια μαριζ
Γεμίστε ένα κορνέ και διακοσμήστε την τούρτα. Λίγα λεπτά πρίν βγάλετε το παγωτό ρίξτε τα κομμάτια σοκολάταςκαι αφήστε να ανακατευτούν με την παγωτομηχανή
Το Σάββατο το απόγευμα λοιπόν, έχοντας συνέλθει αρκετά, και αφού είχα ετοιμάσει την τούρτα κατά το ήμισυ, πρόλαβα στο τσακ ίσως και το τελευταίο ανοιχτό μαγαζί της περιοχής με αποκριάτικα, όπου μπήκα μέσα, έπιασα την κυρία σχεδόν από τα μαλλιά και της είπα "σε ινδιάνικα αξεσουάρ τι έχετε
Βάζουμε στο ψυγείο καιγαρνίρουμε την τούρτα μας. η τούρτα από τα "Γλυκά Μυστικά" δεν είχε ούτε ίχνος. Φράουλα, σοκολάτακαι σαντιγύ με άρωμα λεμόνι που τονίζει ακόμα περισσότερο τη γεύση και το άρωμα της φράουλας έκλεισε το Πασχαλινό μας γεύμα με έναν μοναδικό τρόπο
Εντάξει, την περιποιήθηκα λίγο και την έκανα να φαίνεται σαν τούρτα. Θυμάμαι τη μαμά μου να μας φτιάχνει ένα γλυκό αντίστοιχο με άνθος αραβοσίτου βανίλια καισοκολάτα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.