Τηγανίζουμε τα μπιφτέκια σε αντικολλητικό τηγάνι σε λίγο ελαιόλαδο ή στο φούρνο σε ταψάκι. Μπιφτέκιαλαχανικών για να φάνε τα παιδιά, εύκολα, λαχανικά πεντανόστιμα και να τα απολαύσετε και εσείς σκέτα ή σαν συνοδευτικό ή ορεκτικό ή σε χάμπουργκερ
2 κολοκυθάκια2 καρότα2 λευκά μανιτάρια 2 πιπεριές Φλωρίνης2 φρέσκα κρεμμυδάκια1 ξερό κρεμμύδι1 ματσάκι άνηθο2 παξιμάδιααλεύριλάδιαλάτιπιπέριΥλικά για 14 μπιφτέκιαΕκτέλεση. Σ' ένα ταψί, απλώνουμε λαδόκολλα, τοποθετούμε τα μπιφτέκιαλαχανικών και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 180-200 βαθμούς για 1 ώρα περίπου
Πεντανόστιμοι μπιφτέκια - απίστευτη γεύση -δεν καταλαβαίνει κανείς ότι τρώει κουνουπίδι. Παίρνουμε μικρή ποσότητα από το μείγμα και τα πλάθουμε σε λεπτά μπιφτέκια δίνοντας ομοιόμορφο τετράγωνο σχήμα προσοχή όχι χοντρά αλλά λεπτά όπως τα βλέπετε στις φωτογραφίες
Ένα εύκολο ντιπ το οποίο ταιριάζει μαζί με μπαστουνάκια λαχανικών, μαζί με μπιφτέκια είτε λαχανικών ή κανονικά με κιμά, με ψητά κρέατα ή μέσα σε σάντουιτς
Εάν θέλετε να έχετε έτοιμα μπιφτέκιαλαχανικών σε κάθε στιγμή μπορείτε να φτιάξετε διπλάσσια ή τριπλάσσια δοσολογία, να καταψύξετε τα επιπλέον σε σακούλες τροφίμων και όποτε θέλετε να τα τηγανίσετε, δε χρειάζονται ξεπάγωμα
Τα μπιφτέκιαλαχανικών με αλεύρι από φακές που σας είδα δείξει εδώ, ενώ σας άρεσαν πολύ, δεν μπορέσατε να βρείτε εύκολα το αλεύρι από φακές και το καταλαβαίνω
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.