Νηστίσιμα Μπέργκερ Ρεβιθιών με Κολοκύθι και Πλιγούρι
Κοπιάστε .. στην Κουζίνα μου
Κοπιάστε .. στην Κουζίνα μου
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 3.5 2 bαθμολογίες

Υλικά

  • 15 λεπτά Χρόνος ψησίματος
  • 45 λεπτά Γίνονται
  • 2 κούπες μαγειρεμένα ρεβίθια, που έχουν περισσέψει από ρεβίθια γιαχνί
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο
  • 225 γραμμάρια κολοκύθι (3/4 κούπας όταν το στύψουμε) ή 2 μέτρια κολοκυθάκια
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο (αν χρειαστεί)
  • 1 κουταλιά αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • ½ κ.γ κύμινο
  • ¾ κούπας πλιγούρι ψιλό
  • 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλιά μείγμα μπαχαρικών
  • 1 κουταλιά ξερό δυόσμο
  • Περισσότερο αλεύρι για να τα αλευρώσουμε (περίπου ¾ κούπας)
  • Ελαιόλαδο για τηγάνισμα (περίπου 1 κούπα)

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.