Καλύπτουμεαπό πάνω με την υπόλοιπη ζύμη και ισιώνουμε την επιφάνεια με την ανάποδη ενός κουταλιού. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τα μπισκότα σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους και τα χτυπάμε με το μίξερ στη μεσαία ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν και να σχηματιστεί ένα κρεμώδες μίγμα
Τα βγάζουμε απότο φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Όταν τα χρονικά περιθώρια είναι στενά και αυτά που πρέπει να διεκπεραιώσω είναι τρομακτικά περισσότερα από αυτά που στα αλήθεια προλαβαίνω, η λογική επιλογή είναι μία
καλοψημένη αλλά μαλακή βάση μπισκότου, βελούδινη και ανάλαφρη κρέμα λεμονιού που εξιτάρει όλες τις αισθήσεις μας με την πλούσια υπόξινη γεύση της καιαπό πάνω άχνη ζάχαρη σκορπισμένη σαν χιόνι γλυκό
Τα πιέζουμε με την παλάμη μας να ανοίξουν και διορθώνουμε το σχήμα τους. Βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το γάλα καιτο κακάο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά
Αποσύρουμε το σκεύος απότην εστία και αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει λίγο. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και ρίχνουμε πρώτα το σοκολατένιο μίγμα και κατόπιν το αλεύρι μαζί με το κακάο
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπλέντερ ή μούλτι και τα χτυπάμε σε μέτρια ή δυνατή ταχύτητα για λίγα δευτερόλεπτα, μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο και κρεμώδες μίγμα
Το απλώνουμε στην επιφάνεια του γλυκού και ισιώνουμε την επιφάνεια με την ανάποδη ενός κουταλιού. Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το βούτυρο (ή τη μαργαρίνη), τα μπισκότα, τη βρώμη, τη ζάχαρη καιτο φυστικοβούτυρο και τα ανακατεύουμε καλά
Επίσης επειδή η συγκεκριμένη συνταγή είναι πολύ βασική, θέλω να την κρατήσετε και να την εμπλουτίσετε με τα αγαπημένα σας υλικά… κανέλα, ξύσμα εσπεριδοειδών, ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα είναι μερικά μόνο από αυτά
Αναρωτιέμαι αν το τέλειο μπορεί να γίνει τελειότερο… Δοκιμάζοντας αυτή τηντούρτα με βάση από brownie και επικάλυψη από πλούσιο fudge πραλίνας φουντουκιού, σκέφτομαι ότι ίσως και να γίνεται… Μαγειρικά διλήμματα τα αγαπημένα
Αποσύρουμε το σκεύος απότην εστία και αφήνουμε τη σάλτσα να κρυώσει εντελώς. Η κρέμα απότην άλλη μεριά, είναι πλούσια σε γεύση και αρκετά συμπαγής σε υφή
Γαρνίρουμε την επιφάνεια με την υπόλοιπη ποσότητα μπισκότων και τις υπόλοιπες φράουλες. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, τη λιωμένη κουβερτούρα, το κακάο καιτο μέλι
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.