Καθαρίζουμεκαικόβουμε τις πατάτεςκαι τις τοποθετούμεανάμεσα στα κομμάτια του κοτόπουλου, έπειτα το μαϊντανό, το σκόρδο και τα σκορπίζουμεστηγάστρα, φροντίζοντας τα υλικά μας, να πάνε παντού
Μετά το βάζουμεστηγάστραμε τις πατάτες τη γραβιέρα το λάδι και λίγο σκόρδο ψιλοκομμένο , και λόγο νεράκι με μπουστάρδα εξτρά ,ψήνουμε όση ώρα χρειαστεί
πατάτεςκαι την γλυκοπατάτα , τις βάζουμεστηνγάστρακαιπροσθέτουμε. Σήμερα μας μαγείρεψε η Εφούλα (όχι εγώ) αλλά για κάποιο λόγο μαγείρεψε και τις ρυθμίσεις φόντου γραμματοσειράς στο μπλόγκερ από το δικό της pc και πρέπει να της το φτιάξω
πατάτεςκαι την γλυκοπατάτα , τις βάζουμεστηνγάστρακαιπροσθέτουμε. Σήμερα μας μαγείρεψε η Εφούλα (όχι εγώ) αλλά για κάποιο λόγο μαγείρεψε και τις ρυθμίσεις φόντου γραμματοσειράς στο μπλόγκερ από το δικό της pc και πρέπει να της το φτιάξω
Μια υπέροχη συνταγή για κοτόπουλο γεμιστό με ριζότο και λαχανικά στηγάστρα. Βάζουμε το κοτόπουλο σε μια μεγάληγάστρα που να το χωρά άνετα, τοποθετημένο με το στήθος προς τα κάτω
Αρνάκι με πατατούλες και καρότα λεμονάτα, σιγοψημένα στηγάστρα. Αλατοπιπερώνετε το κρέας και τα λαχανικά, τα πασπαλίζετε με τα υπόλοιπο θυμάρι, ρίγανη και δενδρολίβανο
Ένα πιάτο με ιδιαίτερη νοστιμιά μεκοτόπουλο που πρώτα μαρινάρεται σε ένα ωραίο μείγμαμε βάση το μέλι και τη μουστάρδα καιστη συνέχεια «πακετάρεται» με πράσα και λιαστές ντομάτες σε λαδόκολλα και ψήνεται στο φούρνο
Μοσχαράκι μεμε υπέροχα μανιτάρια portabello καιπατάτες baby στη κατσαρόλα. Όταν είναι έτοιμο το μεταφέρετε το μισό κρέας σε ένα πυρίμαχο σκεύος μαζί με το σκόρδο, από πάνω στρώνετε τις μισές πατάτεςκαι το μισό μείγμα μανιταριών-κρεμμυδιών
Προσθέτουμεκαι τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Πασπαλίζουμε τα φιλετάκια κοτόπουλουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, τσίλι και το τζίντζερ που το έχουμε τρίψει στον τρίφτη
Καθαρίζουμεκαικόβουμε τις πατάτεςκαι τις τοποθετούμεανάμεσα στα κομμάτια του κοτόπουλου. Το κοτόπουλο μαζί με λαχανικά και ειδικά με αρακά, δεν είναι πολύ συνηθισμένο, αλλά αν αποφασίσετε να το δοκιμάσετε, το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει
Σε ένα σκεύος (γάστρα, ταψί ή κατσαρόλα) στρώνω το κοτόπουλο, τις πατάτεςκαι προσθέτω τα σκόρδα, τον φλοιό και τον χυμό λεμονιού, την ρίγανη, το ελαιόλαδο και αρκετό αλάτι και πιπέρι (διότι οι πατάτες τα τραβούν)
Όταν ροδοκοκκινίσει καλά, το βγάζουμεμε μια τρυπητή κουτάλα (κεψέ) και το τοποθετούμεστηγάστρα. το κρέας και δεν έχει «πάρει χρώμα», ξεσκεπάζουμε τη γάστρακαι
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.