Υπάρχει καλύτερος μεζές από το ζεστό, ξεροψημένο πεϊνιρλί. Καταπληκτικός, γρήγορος και πεντανόστιμος, που γίνεται πάρα πολύ εύκολα, αλλά που, μέχρι να καταλάβουμε τι έγινε, έχουμε φάει τρία - τέσσερα
φύλλο της σφολιάτας και τοποθετούμε το μείγμα, (που το ᾿χουμε χωρίσει σε. φύλλου. Είναι μια πολύ ωραία πίτα, με τρία τυριά, που θα κάνει επιτυχία και στο παιδικό σας πάρτυ, γιατί αρέσει πάρα πολύ στα παιδιά
Πίτα με γαλοπούλα ή κοτόπουλo που περίσσεψε και σπιτικόφύλλο. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη, ένα μεγαλύτερο για το κάτω φύλλο, κι ένα μικρότερο για το επάνω
Αγαπημένος πειρασμός μικρών και μεγάλων η πίτσα, σίγουρα δεν είναι ποτέ αρκετή. Ιδανική για παιδικά πάρτυ, αλλά και για Σαββατόβραδα με φίλους, καθώς και για βραδιές με κρίσιμους αγώνες ποδοσφαίρου
Το φύλλο που περισσεύει γύρω - γύρω στο σκεύος, το γυρνάμε προς τα μέσα σε κόθρο. Μια πραγματικά πολύ νόστιμη πίτα, που θυμίζει πίτσα και που μεταμορφώνει τις πιπεριές, σε αγαπημένο φαγητό για μεγάλους, αλλά και μικρούς
Το φύλλο που περισσεύει γύρω - γύρω στο σκεύος, το γυρνάμε προς τα μέσα σε κόθρο. Αν με ρωτήσετε ποια είναι η πιο αγαπημένη μου πίτα, θα σας πω ότι αυτή είναι
Σιροπιαστή βάση με άρωμα μαστίχας που θυμίζει σάμαλι με κρέμα ζαχ. Κέικ ταψιού γεμιστό με κρέμα. Ένα βραδάκι και ενώ χάζευα σε μια μαγειρική ομάδα του facebook,έπεσα επάνω στην ανάρτηση της φίλης Μαργαρίτας με αυτό το καταπληκτικό
Παίρνουμε τη μισή γέμιση και την απλώνουμε πάνω στο φύλλο, προσέχοντας να αφήσουμε ένα δάχτυλο περιθώριο στις τρεις πλευρές, (τις δύο πλαϊνές και την απέναντι) και τη φέρουμε ίσα - ίσα στην πλευρά που θα ξεκινήσουμε το τύλιγμα
Αν χρησιμοποιήσουμε σφολιάτα του εμπορίου, γίνεται πάρα πολύ γρήγορα και χωρίς φασαρία. Αν όμως την φτιάξουμεμε σπιτική σφολιάτα, γίνεται ακόμη νοστιμότερη και πολύ πιο βουτυράτη
Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά, προσθέτουμε το γιαούρτι και τα λάδι, τα μπαχαρικά, το αλάτι και το αλεύρι μαζί με το τυρί Τα ζυμώνουμε όλα μαζί και τα πλάθουμε σαν μικρά σουτζουκάκια
Γίνονται σχεδόν πάντα με ξινή μυζήθρα και έχουν πάρει το όνομά τους από την αγνιά τους ζύμη. Αγνιά λέμε στην Κρήτη την πολύ μαλακή ζύμη, αυτή που σχεδόν κολλά στα χέρια
Πολύ ωραίο φύλλο, τραγανό, κατάλληλο για τυρόπιτες, αλλά και όποια άλλη πιτούλα θέλουμε. Σε ελαφρά αλευρωμένο πάγκο, ανοίγουμε κάθε κομμάτι ζύμης σε φύλλο, (προσέχουμε να μην τα κάνουμε λεπτά)
κέτσαπ πάνω στο φύλλο και έπειτα παίρνουμε τα τυριά και τα απλώνουμε κι. Μια διαφορετική πίτσα, πάρα πολύ εύκολη, εξαιρετικά γρήγορη, με γεύση που χαρίζει χαμόγελα
Παίρνουμε το πρώτο φύλλο το ξεδιπλώνουμε και το κόβουμε κάθετα, σε τέσσερις λωρίδες. Μια πολύ αγαπημένη πίτα με κασέρι και μοτσαρέλλα, πολύ αφράτη, που λιώνει στο στόμα και τρώγεται ζεστή, αλλά και κρύα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.