Μια πολύ νόστιμη συνταγή για να φτιάξεις μύδια σαγανάκι αλά κρεμ μεούζο, κρασί, σκόρδο και μουστάρδα σε κέλυφος, ένα πραγματικά εκπληκτικό μεζέ για το καλοκαίρι που σίγουρα θα αρέσει σε όλους
Βάζουμε τα κομμάτια μέσα σε μία γάστρα καιπροσθέτουμε τα μανιτάρια σε μεγάλα κομμάτια (ή ολόκληρα αν προτιμήσετε τα μικρά μανιτάρια) τα καρότα σε μεγάλα κομμάτια, το λευκό κρασί, το αλάτι, το πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο
Σβήνουμεμε το κρασί, καιρίχνουμε την μουστάρδα. Σε ένα τηγάνι η σε ένα νταβά, σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το κρέας να πάρουν λίγο χρώμα, ρίχνουμεκαι τις πιπεριές, και όλα τα μπαχαρικά, καισυνεχίζουμε το σοτάρισμα ώσπου να μαραθούν οι πιπεριές
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Σοτάρουμε καλά το μοσχαράκι, ρίχνουμε το κρεμμύδι να μαραθεί καλά, καισβήνουμεμε το κρασί. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα, καιαφήνουμε να βράσει το κρέας μας σε μέτρια/δυνατή φωτιά
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Ανακατεύουμε για λίγα λεπτά καιρίχνουμε το κρασί. Τις βάζουμε στην κατσαρόλα καιπροσθέτουμε όλα τα υλικά κομμένα, εκτός από το ελαιόλαδο, την ντομάτα και τον τοματοπελτέ
ΕκτύπωσηΡιζότο με λουκάνικο τσορίθο και κόκκινο κρασίΧρόνος προετοιμασίας. αρκετά παλαιότερη συνταγή για το all time classic ριζότο με μανιτάρια porcini και μπέικον)
Κύριε Ιησού Χριστέ, ο Ουράνιος Άρτος, ο της βρώσεως της μενούσης εις τον αιώνα πλουσιοπάροχος χορηγός, ο δοτήρ των αγαθών, ο δέ Ηλιού τροφήν αγεώργητον πηγάσας, η ελπίς των απηλπισμένων, η βοήθεια των αβοηθήτων και σωτηρία των ψυχών ημών
Μπορείς να προσθέσεις και καυτερή πιπεριά. Μια τέλεια συνταγή για μυδοπίλαφομε πιπεριές, ένα νόστιμο, νηστίσιμο πιάτο [που μπορείς να απολαύσεις όλο το χρόνο
Σβύστε με το κρασίκαι αφήστε να εξατμιστεί το αλκοόλ. Σουπιές μαγειρεμένες πολύ απλά, κρασάτες, αλλά χωρίς κόκκινη σάλτσα, και καρυκευμένες με έναν συνδυασμό εξωτικών μπαχαρικών
Το βούτυρο θα πρέπει να έχει ενωθεί με το κρασίκαι το ζωμό και να έχετε έναν ωραίο γυαλιστερό ζωμό. Η Άνοιξη έφτασε και ας το γιορτάσουμεμε μια φίνα σούπα που τη διακρίνει μια λιτή πολυτέλεια
Σε μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζι και το ούζο,καικοσκινίζουμε από πάνω το αλεύρι. Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη
Ρίχνουμε το κρεμμυδάκι και το σοτάρουμε σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να μαλακώσει. Ένα υπέροχο, ελαφρύ, εύκολο, γρήγορο, γευστικό πιάτο που είναι έτοιμο μέσα σε μερικά λεπτά και μοσχοβολάει θάλασσα και καλοκαίρι
Γίνεται εύκολα και είναι πεντανόστιμο. Μια εξαιρετική συνταγή για μυδοπίλαφομε πλιγούρι. ελαιόλαδο1 κρασοπότηρο λευκό κρασί3 φλιτζ. MethodStep 1Καθαρίζουμε καλά τα μύδια σε νερό τρίβοντας καλά το κέλυφος και βγάζοντας την τριχούλα τουςStep 2Τα βάζουμε σε νερό να βράζει σε μια σκεπασμένη κατσαρόλα για 3 λεπτάStep 3Όσα δεν ανοίξουν τα πετάμεStep4Ρίχνουμε το κρασίκαιαφήνουμε για 2 λεπτάStep 5Σουρώνουμε τα μύδια καικρατάμε το ζουμί αφού το σουρώσουμε κι αυτόStep 6Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλαStep 7Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μέχρι να μαλακώσουνStep 8Διαλύουμε τον πελτέ στο ζουμί από τα μύδια (περίπου 4 κούπες)Step 9Το ρίχνουμε στην κατσαρόλα μαζί με τον άνηθοStep 10Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε το πλιγούρι καισιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτάStep 11Ρίχνουμε τα μύδια καιαφήνουμε για ακόμα 5 λεπτάStep 12Το μυδοπίλαφομε πλιγούρι είναι έτοιμο. 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί. 2Τα βάζουμε σε νερό να βράζει σε μια σκεπασμένη κατσαρόλα για. 9Το ρίχνουμε στην κατσαρόλα μαζί με τον άνηθο. 12Το μυδοπίλαφομε πλιγούρι είναι έτοιμο
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.