Μπουτάκια κοτόπουλου “οσομπούκο”
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 8-10 μπουτάκια κοτόπουλου
  • 2 ξερά κρεμμύδια σε φέτες ή σε μικρά καρέ
  • 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
  • 3 καρότα σε φέτες ή μπαστουνάκια
  • 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο
  • 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ ή 500 γρ ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 κοφτή κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1/2 φλ κόκκινο κρασί
  • 2 κ.γ θυμάρι αποξηραμένο
  • 2 κ.γ βασιλικός αποξηραμένος
  • ελαιόλαδο
  • αλεύρι για το τηγάνισμα
  • αλάτι πιπέρι
  •  
  • Για το αρωματικό μείγμα γαρνιρίσματος
  • 4 κ.σ σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
  • ξύσμα 2 λεμονιών

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.