μπιφτέκια με πορτομπέλο και λαχανικά
Spoon Stories
Spoon Stories
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 10 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος
  • 10 λεπτά
  • Συνολικός χρόνος
  • 20 λεπτά
  • Χρόνος προετοιμασίας
  • 10 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος
  • 10 λεπτά
  • Συνολικός χρόνος
  • 20 λεπτά
  • Υλικά
  • 3 φλ τσ. μανιτάρια Portobello σε κομματάκια
  • 2 φλ τσ. ασπρα βρασμένα φασόλια (στραγγισμένα), λιωμένα με το πιρούνι
  • 1 μέτριο κολοκυθάκι τριμμένο και (στραγγισμένο) ή 1 φλ μπρόκολο φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 1 καρότο μέτριο τριμμένο
  • ½ φλ.τσαγιού κρεμμύδι ξερό τριμμένο
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • 1 ½ φλ. τσαγιού ψίχουλα μπορεί και περισσότερο
  • 1 κουταλιά Montreal steak μπαχαρικά (ακολουθεί συνταγή)
  • 1 κουταλιά Worcestershire sauce
  • 2 κουταλιές σκόρδο ψιλοκομμένο
  • ¾ - 1 φλ τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη
  • 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο
  • Αλεύρι για πλάσιμο στο χέρι
  • 5 λεπτά
  • Συνολικός χρόνος
  • 5 λεπτά
  • Χρόνος προετοιμασίας
  • 5 λεπτά
  • Συνολικός χρόνος
  • 5 λεπτά
  • Υλικά για τα Montreal steak μπαχαρικά
  • 3 κουταλιές σκόρδο σκόνη
  • 4 κουταλιές σπόρους κόλιαντρο κοπανισμένο στο γουδί
  • 2 κουταλιές αλάτι
  • 4 κουταλιές άνηθο ξερό
  • 4 κουταλιές πάπρικα
  • 3 κουταλιές νιφάδες κόκκινου πιπεριού (1 για όσους δεν αντέχουν τα καυτερά)
  • 3-4 κουταλιές μαύρο πιπέρι
  • 2 κουταλιές σπόρους μάραθο κοπανισμένο

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.