Μπιφτέκια με λαχανικά στον φούρνο
Τα φαγητά της γιαγιάς
Τα φαγητά της γιαγιάς
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 400 γραμ κιμάς μοσχαρίσιος• 200 γραμ κιμάς χοιρινός• 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο• 2 κρεμμύδια τριμμένα• 2 σκελίδες σκόρδο• 2 κουτ σούπας γάλα φρέσκο• 2 κουτ σούπας ελαιόλαδο• ½ κουτ. γλυκού ρίγανη• ¼ κουτ. γλυκού μπαχάρι• ¼ κουτ. γλυκού κάρυ• αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 4 κολοκυθάκια χοντροκομμένα
  • 3 πατάτες χοντροκομμένες
  • 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες χοντροκομμένες
  • 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες τριμμένες ή στο μούλτι
  • 2 πιπεριές πράσινες χοντροκομμένες
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο
  • 1 καρότο σε ροδέλες
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 2 κουτ σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • ¾ φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • 1 φλυτζ καφέ νερό

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.