Μπισκότα αράχνες με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα. Κατόπιν τα βγάζουμεαπότο φούρνο και χρησιμοποιώντας ένα σφαιρικό αντικείμενοδημιουργούμε μια κοιλότητα στο κέντρο τους
Τα πιέζουμεμετην παλάμη μας να ανοίξουν καιδιορθώνουμετο σχήμα τους. Βάζουμετο βούτυρο, τη ζάχαρη, το γάλα καιτο κακάο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά
Βγάζουμετους κορμούς απότην κατάψυξη καιτουςεπικαλύπτουμεμε τη σοκολάτα. Ένα από τα πλεονεκτήματα του γάμου μετον Κωστή, είναι ότι κατά καιρούς ανακαλύπτει ταινίες-διαμάντια αληθινά
Τέλος, ρίχνουμετην υπόλοιπη ποσότητα από τη ζύμη καικαλύπτουμετην επιφάνεια μετο κραμπλ. Τοσκεπάζουμεμε μια διάφανη μεμβράνηκαιτοαφήνουμεστην άκρη μέχρι να τοχρησιμοποιήσουμε
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπλέντερ ή μούλτι και τα χτυπάμε σε μέτρια ή δυνατή ταχύτητα για λίγα δευτερόλεπτα, μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο και κρεμώδες μίγμα
Καλύπτουμεαπό πάνω μετην υπόλοιπη ζύμη καιισιώνουμετην επιφάνεια μετην ανάποδη ενός κουταλιού. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τα μπισκότα σε ένα μπολ μεσαίουμεγέθουςκαι τα χτυπάμεμετο μίξερ στη μεσαία ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν και να σχηματιστεί ένα κρεμώδες μίγμα
Επίσης επειδή η συγκεκριμένη συνταγή είναι πολύ βασική, θέλω να την κρατήσετε και να την εμπλουτίσετε με τα αγαπημένα σας υλικά… κανέλα, ξύσμα εσπεριδοειδών, ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα είναι μερικά μόνο από αυτά
Δύσκολα τα πράγματα… έχοντας βαθιά επίγνωση του πόσο περίεργος άνθρωπος είμαι (ναι ναι είμαι και ειδικά όταν πρόκειται να πάρω μια απόφαση γίνομαι κουραστική και ενίοτε ανυπόφορη), ήξερα πάρα πολύ καλά πως όποιο γλυκό και αν επέλεγα να φτιάξω, όσο υπέροχοκαι αν ήταν δεν θα το ευχαριστιόμουν τελικά… αναπόφευκτα θα σκεφτόμουν το άλλο, αυτό που έμεινε στα προσεχώς να με περιμένει
Χμ… σοκολάτα, μπισκότακαιφουντούκια. Το ένα θα φέρει το άλλο… θα φας πρώτα ένα λεπτό κομμάτι για να μην καταβληθείς από τύψεις καιμετά ένα δεύτερο γιατί τοπρώτο ήταν τόσο λεπτό που δεν πιάνεται
Γαρνίρουμετην επιφάνεια μετην υπόλοιπη ποσότητα μπισκότων και τις υπόλοιπες φράουλες. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμετο γιαούρτι, τη λιωμένη κουβερτούρα, το κακάο καιτο μέλι
καλοψημένη αλλά μαλακή βάση μπισκότου, βελούδινη και ανάλαφρη κρέμα λεμονιού που εξιτάρει όλες τις αισθήσεις μας μετην πλούσια υπόξινη γεύση της καιαπό πάνω άχνη ζάχαρη σκορπισμένη σαν χιόνι γλυκό
Αποσύρουμετο σκεύος απότην εστία καιαφήνουμετο μίγμα να κρυώσει λίγο. Χαμηλώνουμετην ταχύτητα του μίξερ καιρίχνουμε πρώτα το σοκολατένιο μίγμα και κατόπιν το αλεύρι μαζί μετο κακάο
Αποσύρουμετο σκεύος απότην εστία καιαφήνουμε τη σάλτσα να κρυώσει εντελώς. Η κρέμα απότην άλλη μεριά, είναι πλούσια σε γεύση και αρκετά συμπαγής σε υφή
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.