Μπισκοτόγλυκο ψυγείου με μους καραμέλας και μπανάνες
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Για την βάση
  • 270 γρμ μπισκότα σοκολάτας με γέμιση κρέμας βανίλιας
  • 80 βούτυρο λιωμένο
  •  
  • Για την μους καραμέλας
  • 3/4 από 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • 1 κουτί (των 250 γρμ.) φυτική κρέμα ζαχαροπλαστικής, morfat, ermol, κ.λ.π.
  • 200 γρμ τυρί κρέμα μασκαρπόνε
  • 50 γρμ σάλτσα, ή σιρόπι καραμέλας
  • 3,5 γρμ φύλλα ζελατίνη, (2 φύλλα της συσκευασίας των 10 γρμ / 6 φύλλα των σ. μάρκετ)
  •  
  • Επικάλυψη
  • 300 γρμ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά αρκετά κρύα, χτυπημένη σε σφιχτή σαντιγί
  • 1 κουτ σ. ζάχαρη άχνη
  • 1 βανίλια 70 γρμ χοντροκομμένα μπισκότα σοκολάτας, ή χοντροκομμένα ψημένα κάσιους
  • σάλτσα, ή σιρόπι καραμέλας

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.