Μπιριάνι του εμίρη για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι
Γεύσεις της Εύβοιας
Γεύσεις της Εύβοιας
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Υλικά
  • 1 κιλό αρνί σε μικρά κομματάκια
  • 2 κρεμμύδια 3 κ.σ βούτυρο γάλακτος ή φυτίνη
  • 2 φλ ρύζι μπασμάτι
  • 4 φλ νερό
  • 1 φλ σταφίδες ξανθές
  • Κουκουνάρι
  • Αμύγδαλα ασπρισμένα
  • Κάσιους
  • 1 κ.σ γαρύφαλλα
  • 1 κ.σ κακουλέ
  • 2 ξυλαράκια κανέλλας
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1 κ.σ γλυκάνισο
  • 1 κ.γ κύμινο
  • 1 κ.γ κάρδαμο
  • 1 κ.γ κόλιανδρο τριμμένο
  • 1-2 γρ σαφράνι
  • Μαϊντανό ψιλοκομμένο για το γαρνίρισμα

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.