Κράκερς ολικήςάλεσηςμε ξινόγαλα και τυριά που θα σας πάρει μόνο μισή ώρα να ετοιμάσετε και θα με ευγνωμονείτε όταν θα έχετε στην τσάντα σας ένα τόσο νόστιμο σνακ που είναι φτιαγμένο από τα χεράκια σας
Spaghetti Ολικής αλέσεως με Σάλτσα Arrabbiata και πράσινα πικάντικα λαχανικά. Σουρώστε μετά από δύο λεπτά και τοποθετήστε τα σε ένα Teflon τηγάνι, με δύο κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
ΧαμηλήΑπαιτούμενος Χρόνος. Αλάτι συνιστώμενη ποσότητα. Πιπέρι συνιστώμενη ποσότητα. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και σοτάρετέ το σε ένα τηγάνι με το ελαιόλαδο
Δεν είναι καθημερινή μου συνήθεια, αλλά το κάνω αρκετά συχνά, ιδιαίτερα όταν θέλω να δοκιμάσω ένα καινούριο αλεύρι, όπως αυτό το αλεύρι Ζέας ολικήςάλεσης από το Ελληνικό Κτήμα
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό,τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Σε άλλο σκεύος βράζουμε το κοτόπουλο,το ξεψαχνίζουμε και το αφήνουμε και αυτο να κρυώσει
Όλες οι συνήθης συνταγές για κέικ προτείνουν το ψήσιμο του κέικ στην θέση «πάνω-κάτω» αλλά εδώ επειδή έχουμε να κάνουμεμε αλεύρι ολικήςάλεσης είναι μάλλον προτιμότερο να ψηθεί στη διαδικασία του «αέρα»
) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, ολικήςάλεσης (την καφέ συσκευασία). Καλώς ή κακώς τους έχω μάθει με γλυκό και δεν μπορούν να το στερηθούν για πολλές μέρες
Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε όλα τα στερεά υλικά (αλεύρι, baking powder, ζάχαρη, βανίλιες και κακάο). Η χρήση αλευριού ολικήςάλεσης αυξάνει την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες του γεύματος, προσφέροντας πιο υγιεινές και εξίσου γευστικές διατροφικές επιλογές
Χτυπάμε στο μίξερ το ελαιόλαδο με την μαύρη ζάχαρη,προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά,το ξύσμα,το αλάτι,το γιαούρτι,τον χύμο,το κακάο και τέλος το αλεύρι ( το οποίο έχουμε κοσκινίσει και ανακατέψει με το μπέικιν πάουντερ)
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.