Μπακλαβάς σοκολατένιος σε φόρμα, από το sintayes.gr
Sokolatomania
Sokolatomania
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 30 ώρα ψήσιμο Δυσκολία
  • 2 πακέτα φύλλα κρούστας
  • 150 γρ λιωμένο καυτό βούτυρο φρέσκο
  • 5 φλ τσαγιού κοπανισμένη (σε μικρά κομματάκια) καρυδόψιχα
  • 2 κ.σ καστανή ζάχαρη
  • 1/2 φλ τσαγιού τριμμένη φρυγανιά
  • 1 φλ τσαγιού τριμμένη (στο χοντρό του τρίφτη) κουβερτούρα 52% κακάο
  • 1/2 κ.γ κανέλα σε σκόνη
  • 1/2 κ.γ τριμμένο
  • 800 γρ ζάχαρη
  • 1 λίτρο νερό
  • 50 γρ γλυκόζη
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 300 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
  • 250 γρ κρέμα γάλακτος
  • 30 γρ γλυκόζη
  • 4 φύλλα κρούστας
  • 4 πρώτα φύλλα κρούστας

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.