Μπακαλιάρος πλακί με κρεμμύδια, ντομάτες και σταφίδες
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 5 1 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1 κιλό παστό μπακαλιάρο (ή 800 γρ φιλέτο μπακαλιάρου ξαρμυρισμένο)
  • 1/2 – 3/4 φλ τσαγιού ελαιόλαδο
  • 3-4 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 3 μεγάλες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ (400 γρ.)
  • 1 κ.σ ντοματοπελτέ
  • 3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλ τσαγιού κρασί λευκό
  • 1/2 φλ τσαγιού μαύρες σταφίδες
  • 1/2 λεμονιού το χυμό
  • 4-5 μέτριες πατάτες κομμένες σε λεπτές ροδέλες
  • αλάτι πιπέρι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.