Υπέροχα μελωμένα κεφτεδάκια και πατάτεςγιαχνί στη κατσαρόλα. τσαγιού ζωμό βοδινού, τις τριμμένες ντομάτες, τα μπαχαρικά, αλατοπίπερο και μόλις πάρουν βράση, χαμηλώνετε τη φωτιά σε μέτρια, σκεπάζετε τη κατσαρόλα και βράζετε τη σάλτσα με τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν
ΜπακαλιάροςμεΠατάτες στην γάστρα. Στρώνουμε δυό σειρές κομμένες πατάτες σε φέτες στην γάστρα,τοποθετούμε και το καθαρισμένο ψάρι μας(μπορούμε να βάλουμε ότι ψάρι θέλουμε)
Καθαρίζουμε τα φασολάκια και τα πλένουμε καλά. Συνοδεύουμεμε τυρί φέτα και φρέσκο ψωμάκι. 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο. 3 ντομάτες ώριμες τριμμένες. 4 πατάτες σε μέτρια κομμάτια. Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι για 5'. Προσθέτουμε την ντομάτα, τον πελτέ, 4 φλ. Αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει για 5' και προσθέτουμε τα φασολάκια και τις πατάτες. Ανακατεύουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 50' περίπου. 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο. 3 ντομάτες ώριμες τριμμένες. 4 πατάτες σε μέτρια κομμάτια
Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα σκόρδα και τις πατάτες. Καθαρίζουμε τις γαρίδες, με μια οδοντογλυφίδα βγάζουμε το εντεράκι, αφαιρούμε και το κέλυφος από την ουρά
Υπέροχες μελιτζάνεςμεπατάτεςγιαχνί. Μια εύκολη συνταγή για να απολαύστε ένα εναλλακτικό πιάτο μεμελιτζάνες, πιο ελαφρύ από το ιμάμ μεπατάτες για ένα πλήρες, υγιεινό χορταστικό και πεντανόστιμο πιάτο, από τα αγαπημένα πιάτα της νηστείας και του καλοκαιριού
Μοσχαράκι μεμελιτζάνες και πατάτεςγιαχνί σε σάλτσα ντομάτας. Μια συνταγή για ένα κλασικό, πατροπαράδοτο ελληνικό φαγητό, γευστικότατο και χορταστικό για το καθημερινό και Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι
Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια με το μπέικον, βάζουμε και τις πατάτες τις σοτάρουμε λίγο και αυτές, προσθέτουμε το σκόρδο, την πάπρικα, τα αρωματικά, και τον κύβο διαλυμένο σε ζεστό νερό, τόσο που να σκεπάσει τις πατάτες, αλατοπιπερώνουμε και σκεπάζουμε την κατσαρόλα,
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα πράσα. και τα τοποθετούμε σε μία κατσαρόλα με λίγο λάδι. Συνάμα, καθαρίζουμε και κόβουμε σε ροδέλες τα καρότα και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα
Προσθέτουμε τις πατάτες, τον χυμό ντομάτας, τον άνηθο και τον μαϊντανό, αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τόσο νερό μέχρι να σκεπαστεί ο αρακάς Σιγοβράζουμε μέχρι το φαγητό μας να μείνειμε την σάλτσα του, χωρίς υγρά
Μπακαλιάρος λοιπόν πλακί, αλλά μεπατάτες, πανεύκολο- γρήγορο-νόστιμο φαγητό. Βάζουμε σ΄ένα ταψί, πατάτες, μαϊντανό, ντομάτες, κρεμμύδι, αλάτι (ελάχιστο λόγω μπακαλιάρου, κι αν ο μπακαλιάρος σας συνεχίζει να είναι πολύ αρμυρός καθόλου), θυμάρι, ρίγανη
Παρόλο που συχνά πυκνά μας ζητάτε να σας δώσουμε διάφορες συνταγές για το τεπανγιάκι ή ακόμα και χρόνους μαγειρέματος/ψησίματος , καταλαβαίνετε ότι καθώς δεν είμαστε food bloggers δεν θα μπορούσαμε να κατακλύσουμε το Ανθομέλι με συνταγές
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.