Μπακαλιάρος Αθηναϊκή Μαγιονέζα (video)
Caruso.gr
Caruso.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Υλικά (για 6-8 άτομα)
  • 1.5 κ μπακαλιάρος
  • 200 γρ Αρακάς Μπάρμπα Στάθης
  • 200 γρ Καρότο σε φέτες (Βιολογικές Καλλιέργειες)
  • 2 πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια
  • 1 μπαστούνι σέλερι ψιλοκομμένο
  • 100 ml λευκό κρασί
  • 30 γρ αγγουράκι τουρσί
  • 30 γρ κάπαρη
  • 2 κρόκοι αυγού
  • ½ κ.γ. μουστάρδα
  • 1 κ.γ ξύδι λευκό
  • 400 γρ ηλιέλαιο
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 1 λεμόνι, τον χυμό
  • αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.