Μπισκότα αράχνες μεφυστικοβούτυροκαισοκολάτα. Μετο μίξερ στη μεγαλύτερη ταχύτητα ανακατεύουμετο βούτυρο, τοφυστικοβούτυροκαι τη ζάχαρη, μέχρι να έχουμε μια αφράτη κρέμα
Για την κρέμα, ζεσταίνουμε σε μέτρια θερμοκρασία την κρέμα γάλακτοςκαι τη λευκή σοκολάτα. Αδειάζουμετην κρέμα λευκής σοκολάτας πάνω στις βάσεις καιπεριμένουμε λίγη ώρα να κρυώσει
Βγάζουμετους κορμούς απότην κατάψυξη καιτουςεπικαλύπτουμεμε τη σοκολάτα. Για την επικάλυψη, βάζουμετηνκουβερτούρα μαζί μετην κρέμα γάλακτος σε μικρό αντικολλητικό σκεύος και τα ζεσταίνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα
«…μία πίτα μπισκότου ας πούμε, με nutella καισοκολάτα. Βάζουμε όλα τα υλικά (εκτός από τη nutella) στον κάδο του μίξερ και τα ανακατεύουμε σε υψηλή ταχύτητα
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπλέντερ ή μούλτι και τα χτυπάμε σε μέτρια ή δυνατή ταχύτητα για λίγα δευτερόλεπτα, μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο και κρεμώδες μίγμα
Προσθέτουμε τη nutella και τη σοκολάτακαιανακατεύουμε πολύ καλά. Αδειάζουμετοπεριεχόμενοτου μπολ στην κατσαρόλα μετο υπόλοιπο γάλα καιανακατεύουμε συνεχώς, χωρίς να αποσύρουμετην κατσαρόλα από τη φωτιά
Καλύπτουμεαπό πάνω μετην υπόλοιπη ζύμη καιισιώνουμετην επιφάνεια μετην ανάποδη ενός κουταλιού. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τα μπισκότα σε ένα μπολ μεσαίουμεγέθουςκαι τα χτυπάμεμετο μίξερ στη μεσαία ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν και να σχηματιστεί ένα κρεμώδες μίγμα
Τα πιέζουμεμετην παλάμη μας να ανοίξουν καιδιορθώνουμετο σχήμα τους. Βάζουμετο βούτυρο, τη ζάχαρη, το γάλα καιτο κακάο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά
Βάζουμετηνκουβερτούρα, το βούτυρο καιτο κακάο σε ένα μικρό κατσαρολάκι και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, μέχρι να λιώσει η σοκολάτακαι να ομογενοποιηθεί το μίγμα
Γαρνίρουμετην επιφάνεια μετην υπόλοιπη ποσότητα μπισκότων και τις υπόλοιπες φράουλες. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμετο γιαούρτι, τη λιωμένη κουβερτούρα, το κακάο καιτο μέλι
καλοψημένη αλλά μαλακή βάση μπισκότου, βελούδινη και ανάλαφρη κρέμα λεμονιού που εξιτάρει όλες τις αισθήσεις μας μετην πλούσια υπόξινη γεύση της καιαπό πάνω άχνη ζάχαρη σκορπισμένη σαν χιόνι γλυκό
Αποσύρουμετο σκεύος απότην εστία καιαφήνουμετο μίγμα να κρυώσει λίγο. Χαμηλώνουμετην ταχύτητα του μίξερ καιρίχνουμε πρώτα το σοκολατένιο μίγμα και κατόπιν το αλεύρι μαζί μετο κακάο
Αποσύρουμετο σκεύος απότην εστία καιαφήνουμε τη σάλτσα να κρυώσει εντελώς. Η κρέμα απότην άλλη μεριά, είναι πλούσια σε γεύση και αρκετά συμπαγής σε υφή
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.