Η φίλη μου η Πόπη με ρώτησε αν έχω κάποια συνταγή για μπάρεςδημητριακώνμεμέλι, ταχίνικαι βρώμη. Πολλές συνταγές για παιδικές μπάρεςδημητριακών χρησιμοποιούν έτοιμα δημητριακά για παιδιά
Τραγανές μπάρεςδημητριακώνμεμέλικαιταχίνι. Πάντα πίστευα πως οι μπάρεςδημητριακών που αγοράζει κανείς έτοιμες κάθε άλλο παρά υγιεινές είναι, παρόλο που κάτι τέτοιο διατυμπανίζουν
Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπωλ τα δημητριακά (αν είναι μεγάλες οι νιφάδες, τα σπάζουμε λίγο με τα χέρια), τη βρώμη, το ταχίνι, τα cranberries και το μέλικαιανακατεύουμε
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια μεγάλη κατσαρόλα τοποθετούμε το μέλι,τοταχίνι,την μαύρη ζάχαρη καιζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτια ώσπου να λιώσει η ζάχαρη ανακατεύοντας συνεχώς
Χτυπάτε με το μίξερ το βούτυρο, το ταχίνικαι το μέλι έως ότου σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μείγμα. Έπειτα προσθέτετε το αυγό, τη βανίλια και ανακατεύετε με μια ξύλινη κουτάλα
Βάζουμε στο κάδο του μιξέρ το μέλι, το ταχίνι, το νερό και τα χτυπάμε καλα,. Με ένα πινέλο αλείφουμε ενα ορθογώνιο μικρο ταψί ή μια φόρμα με το υπόλοιπο ταχίνι
Ζεσταίνουμε σε ένα μπρίκι το μέλι (λίγο, να μην καεί) και το προσθέτουμεκαι αυτό στο μείγμα. Προσθέτουμε το ταχίνι, τις βανίλιες , την κανέλα και τη βρώμη καιανακατεύουμεμε ένα πιρούνι καλά
Χτυπάτε με το μίξερ το βούτυρο, το ταχίνικαι το μέλι έως ότου σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μείγμα. Έπειτα προσθέτετε το αυγό, τη βανίλια και ανακατεύετε με μια ξύλινη κουτάλα
Αυτές οι μπάρεςδημητριακών είναι πιο κοντά σε αυτό που αποκαλούμε «μπάρες ενέργειας» καθώς διαθέτουν μόνο μη επεξεργασμένα και υγιεινά συστατικά όπως αποξηραμένα δαμάσκηνα, λιναρόσπορο, αμύγδαλα, σοκολάτα υγείας και κακάο γι' αυτό και είναι πολύ-πολύ θρεπτικές με ΜΗΔΕΝ λιπαρά και πρόσθετη ζάχαρη
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά το βούτυρο με το μέλι. μέλιΕκτέλεση. Βάζουμε τους ξηρούς καρπούς στο μούλτι καιτρίβουμε για λίγα δευτερόλεπτα
σ φυστικοβούτυρο ή ταχίνι ολικής. Βάζουμε σε μπολ τους αλεσμένους χουρμάδες, το μέλι, την αλεσμένη βρόμη, το φυστικοβούτυρο, τα αμύγδαλα και τους σπόρους chia
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.