Η φίλη μου η Πόπη με ρώτησε αν έχω κάποια συνταγή για μπάρες δημητριακών με μέλι, ταχίνικαι βρώμη. Θέλει να δίνει στο παιδάκι της ένα υγιεινό και θρεπτικό σνακ
Τα υπόλοιπα υλικά είναι η καρύδα (ξερή), το μέλι, οι ξηροί καρποί, λίγη ζάχαρη και λίγο ταχίνι. Αν παρόλα αυτά οι μπάρες σας αρέσουν πολύ, μπορείτε εύκολα να τις φτιάξετε σπίτι με λίγα υλικά τα οποία θα μπορείτε να τα ελέγξετε πλήρως, να τις συσκευάσετε και να τις έχετε άμεσα διαθέσιμες για εσάς ή τα παιδιά σας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια μεγάλη κατσαρόλα τοποθετούμε το μέλι,το ταχίνι,την μαύρη ζάχαρη και ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτια ώσπου να λιώσει η ζάχαρη ανακατεύοντας συνεχώς
Προσθέτουμε το ταχίνι, τις βανίλιες , την κανέλα και τη βρώμη και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι καλά. Ψιλοκόβουμε τους χουρμάδες και τη φράουλα και τοποθετούμε σε ένα μπολ
Μπάρες δημητριακών. Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπωλ τα δημητριακά (αν είναι μεγάλες οι νιφάδες, τα σπάζουμε λίγο με τα χέρια), τη βρώμη, το ταχίνι, τα cranberries και το μέλι και ανακατεύουμε
Αυτή τη συνταγή την αφιερώνω σε όλα τα παιδιά μικρά- μεγάλα και σε 'σενα γειτονάκι Γιώργο Κ. Λιώνουμε το βούτυρο με την κουβερτούρα σε χαμηλή φωτιά και μόλις λιώσουν εντελώς αποσύρουμε και προσθέτουμε το μέλι, καθώς ανακατεύουμε
Νόστιμα και τραγανά μπισκότα, θα τα λατρέψετε κι εσείς. Συγκεντρώνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη, εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν
Ετοιμάζετε την γέμιση ανακατεύοντας σ' ένα μπωλάκι το ταχίνι με το κακάο και το μέλι. Σ' ένα μεγάλο μπωλ βάζετε όλα τα υλικά της ζύμης από το αλεύρι ολικής μέχρι και την μαγιά
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.