Μουσακάς με άλλα κόλπα
Το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία
Το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 2 κιλά μελιτζάνες φλάσκες
  • 1/2 φλ τσαγιού τριμμένο κεφαλοτύρι
  • 1/4 φλ τσαγιού φρυγανιά
  • 750 γραμ κιμάς μοσχαρίσιος
  • 1 κρεμμύδι
  • 1/4 κούπας λιαστό κόκκινο κρασί ή μαυροδάφνη
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • 100 γραμ βούτυρο
  • 4-5 μεγάλες πατάτες
  • 1 κ.γ ζάχαρη

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.