Μια εξαίσια παραδοσιακή συνταγή με μοσχάρι σου στέλνω παρακάτω. Μας την έφτιαχνε η μαμά μου και έκανε το μοσχάρι κοκκινιστό με πατάτες στην κατσαρόλα το οποίο σαν παιδιά το λατρεύαμεκαι η λατρεία είναι διαχρονική καθώς το φτιάχνω και στα δικά μου παιδιά
Μια ξεχωριστή λιχουδιά σας έχουμεσήμερα. Έναν πρωτότυπο συνδυασμό με μοσχαράκι, μπύρα και γιαούρτι στην κατσαρόλα (με τα απαραίτητα μυρωδικά τους) τον οποίο συνοδεύσαμε, αντί με πατάτες τηγανιτές ή ρύζι, με γλυκοπατάτες κομμένες σε sticks και ψημένες στο φούρνο
ΤΑΡΤΑ ΜΕΠΟΥΡΕ ΜΩΒ ΠΑΤΑΤΑΣ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΑΝΘΟΥΣ ΓΕΜΙΣΤΟΥΣ. Οταν έφτασαν στα χέρια μου οι μώβ πατάτες, σκέφτηκα να τις αξιοποιήσω ανάλογα και να φτιάξω κάτι που να αναδείξει το φανταστικό τους χρώμα
Κοτοπουλάκι να γλύφεις τα δάχτυλά σου. Υλικά για 4 άτομα. 1 κοτόπουλο τεμαχισμένο. 1 κονσέρβα μανιτάρια σαμπινιόν ή μισό κεσεδάκι φρέσκα κομμένα σε ροδέλες1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο1 κρεμα γάλακτος (200 ml)1 ποτήρι λευκό κρασί ή ρετσίνα 1 ποτήρι ζωμό λαχανικών ή κρέατοςΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΚόλιανδροςΣουμάκΡίγανηΜαντζουράναΘυμάριΔενδρολίβανοΣε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και τα κομμάτια του κοτόπουλου
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.