ΜΟΣΧΑΡΙ ΡΑΓΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΟΣΚΑΝΗ (RAGÚ TOSCANO)
Shogun's Kitchen
Shogun's Kitchen
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1 kg μοσχαρίσιο κιλότο σε μερίδες
  • 8 κρεμμύδια στιφάδου
  • 4 σκ σκόρδο
  • 2 καρότα σε μέτρια κομμάτια
  • 1 πράσινη πιπεριά σε μεγάλα κομμάτια
  • 250 gr μικρά μανιτάρια λευκά (κομμένα στα 2 αν είναι κάπως μεγάλα)
  • 1 μεσαία πατάτα σε μέτρια κομμάτια
  • 250 gr ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 1/2 χουφτα σέλινο ψιλοκομμένο
  • 2 φλ κρασί ροζέ
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1/2 κ.σ θυμάρι
  • 5 κόκκοι μπαχάρι
  • 10 κεδροκούκουτσα κοπανισμένα
  • 1 κ.γ μαύρη ζάχαρη
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ελαιόλαδο

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.