Μοσχαρίσια Φιλέτα από Μπριζόλα με Μανιτάρια και Πουρέ Γλυκοπατάτας
Μάχη στην κουζίνα
Μάχη στην κουζίνα
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας σε ψιλές φέτες για ψητό, από μπριζόλα ή κόντρα χωρίς κόκκαλο
  • θυμάρι
  • ξερό
  • μαϊντανό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 500 γρ ασπρομανίταρα
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1 σκελίδα σκόρδου
  • 2 κ.σ αλεύρι
  • 1/2 κούπα λάδι
  • 1 κ.γλ βούτυρο
  • 1/2 κούπα κρασί λευκό
  • 1 λεμόνι
  • 4 πατάτες μέτριες
  • 1 μεγάλη γλυκοπατάτα
  • 4 καρότα μέτρια
  • 1/2 κούπα ζεστό γάλα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 4-5 κ.σ λάδι
  • 1/2 ποτήρι νερό

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.