Μοσχάρι Μπουρκινιόν (Boeuf Bourguignon)
madameginger.com
madameginger.com
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Μοσχάρι Μπουρκινιόν (Boeuf Bourguignon)
  • 6-8 ώρες Υλικά
  • 1 Κιλό μοσχάρι χτένι ή κιλότο
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1 ½ lit. κόκκινο κρασί (Ιδανικά Βουργουνδίας)
  • 3 καρότα 250 γρ εσαλότ
  • 100 γρ πελτέ τομάτας
  • 350 γρ Μανιτάρια λευκά
  • 100 γρ bacon
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι & πιπέρι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.