Μοσχάρι με γλυκοπατάτες, πάπρικα και κουρκουμά
delightful area
delightful area
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 800 γρ μοσχαρίσια ελιά ή σπάλα κομμένη σε κύβους
  • 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
  • 2 κ γλυκού πάπρικα γλυκιά
  • 1 κ γλυκού κουρκουμά
  • 1/2 κ γλυκού κύμινο ή/και 1/2 κ γλυκού τζίντζερ σε σκόνη
  • 1/2 κ γλυκού μπούκοβο ή πιπέρι καγιέν, προαιρετικά
  • 2 κ σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2 γλυκοπατάτες μετρίου μεγέθους κομμένες σε κύβους
  • 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες κομμένες σε ροδέλες
  • 1/3 φλ τσαγιού ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.