Αποτελείται από βάση brownie, πραλίνα φουντουκιού με καραμελωμένα μήλα, και μους σοκολάτας γάλακτος. Η συνταγή είναι μεταφρασμένη από εμένα, αποκλειστικά για το SintagesPanos
Κατόπιν τον αδειάζουμε στην υπόλοιπη παχύρρευστη κρέμα γάλακτος, και ανακατεύουμε απαλά με την σπάτουλα, ή με το σύρμα διπλώνοντας από κάτω προς τα πάνω, να ομογενοποιηθούν καλά
Τέλος προσθέτουμε τον πολτό φρούτων, και ανακατεύουμε λίγο ακόμα να ενωθούν καλά τα υλικά. Σμέουρα, βατόμουρα, μύρτιλλα, φραγκοστάφυλα κόκκινα και μαύρα, κ
Βγάζουμε την ζύμη απότον κάδο, και την ζυμώνουμε λίγο με τα χέρια. Αν πάλι δεν θέλουμε, ή δεν τα καταφέρνουμε, κόβουμε μικρότερα και λοξά, τα κομμάτια φύλλου, και τα τηγανίζουμε όπως είναι, παίρνοντας από μόνα τους ένα ακανόνιστο σχήμα, ακόμα μπορούμε να τις κάνουμε μαντιλάκια, γίνονται όπως μας αρέσει, το αποτέλεσμα τις γεύσης, θα είναι το ίδιο)
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα, και το σιρόπι καραμέλας. Στη συνέχεια, προσθέτουμε στο κρύο μίγμα κρόκων, την παχύρρευστη κρέμα γάλακτος σε δύο δόσεις, ανακατεύοντας με μαρίζ από κάτω προς τα πάνω, να ενσωματωθούν καλά
Αφαιρούμε το brownie από το φούρνο, και αφήνουμε δύο λεπτά να παίσει η θερμοκρασία. Η συνταγή είναι από ξένο site, μεταφρασμένη από εμένα, αποκλειστικά για το sintagespanos
Η συνταγή είναι μεταφρασμένη από ξένη συνταγή αποκλειστικά για το SintagesPanos, και φυσικά έχω προσθέσει την δικιά μου πινελιά για πιο απολαυστικά αποτελέσματα στη γεύση
Κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το αλάτι και την βανίλια, και ανακατεύουμε καλά. Η συνταγή είναι μεταφρασμένη από εμένα, αποκλειστικά για το SintagesPanos
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.