Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ καιπροσθέτουμεεναλλάξτο αλεύρι με το ξινόγαλα. Καλύπτουμεαπό πάνω με την υπόλοιπη ζύμη και ισιώνουμε την επιφάνεια με την ανάποδη ενός κουταλιού
Ναι, είναι η πιο ιδιαίτερη και γευστική βασιλόπιτα που έχω φάει ποτέ και δεν τηναλλάζω. Με τη μυρωδιά απότο βούτυρο γάλακτος να διεγείρει την όσφρηση, την κανέλα, τα καρύδια και τη γλύκα της σοκολάτας
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπλέντερ ή μούλτι και τα χτυπάμε σε μέτρια ή δυνατή ταχύτητα για λίγα δευτερόλεπτα, μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο και κρεμώδες μίγμα
Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ καιεναλλάξπροσθέτουμετο αλεύρι καιτο ξινόγαλα. Επίσης επειδή η συγκεκριμένη συνταγή είναι πολύ βασική, θέλω να την κρατήσετε και να την εμπλουτίσετε με τα αγαπημένα σας υλικά… κανέλα, ξύσμα εσπεριδοειδών, ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα είναι μερικά μόνο από αυτά
Δεν μου αρέσει να χρησιμοποιώ πομπώδεις τίτλους και χαρακτηρισμούς, αλλά πραγματικά δεν μπορώ να σκεφτώ καταλληλότερη λέξη για να περιγράψω αυτή τηντούρτα
Το γευστικό αποτέλεσμα είναι μάλλον άγλυκο, αλλά αυτό για κάποιο λόγο ενθουσίασε όσους το δοκίμασαν. Αποσύρουμε το σκεύος απότην εστία και αφήνουμε τη σάλτσα να κρυώσει εντελώς
Φανταστείτε το ζεστό, σερβιρισμένο με παγωτό που λιώνει νωχελικά για πάρτη τουαλλάκαι σε θερμοκρασία δωματίου να συνοδεύει έναν ωραίο ζεστό καφέ ή ακόμα καλύτερα να κάνει πρώτα μια γρήγορη βουτιά στο φλιτζάνι προτού καταλήξει στον ανυπόμονο ουρανίσκο μας
Είναι μεν ευκολότατο, αλλά παράλληλα λαχταριστό καιαξιοζήλευτο. Δυο-τρεις μπουκιές από αυτή την ομορφιά, προκαλούν την πιο γλυκιά ανατριχίλα και ένα υπέροχο συναίσθημα απόλυτης ευτυχίας
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.