Μηλόπιταθείας Κρυσταλλένιας. και μία γεμάτη κουταλιά της σούπας κανέλα. Μηλόπιταθείας Κρυσταλλένιας. Ήταν το τριήμερο της 25ης Μαρτίου. 1 κουταλιά της σούπας γεμάτη κανέλα Εκτέλεση
The post Μηλόπιτατης ευκολίας με ζύμη σφολιάτας appeared first on Sweetly. Αφού κλείσετε τη ζύμη διπλώνοντας το πάνω και το κάτω μέρος της, φέρνετε προς τα μέσα και τα πλαϊνά της έτσι ώστε να κλείσετε μέσα τη γέμιση
Όταν ήμουν μικρή, τα μοναδικά κουλούρια που κάναμε το Πάσχα ήταν αυτά της αμμωνίας. Τα κουλουράκια της τα έκανε με τη θεία της τη Μαίρη, που έφτιαχνε καταπληκτικά κουλούρια
Διότι σήμερα δοκίμασα για πρώτη φορά τα καρυδάτα τηςθείας Ευαγγελίας. Γιατί όμως δεν τα ονομάζω απλώς καρυδάτα, αλλά τα βαφτίζω και τηςθείας Ευαγγελίας
Οπότε ακόμη και αν δεν είσαι Ηπειρώτισσα, ούτε -ακόμη- καταπληκτική νοικοκυρά (ή Ηπειρώτης και νοικοκύρης αντίστοιχα, για τους άνδρες αναγνώστες μας) μπορείς ανεπιφύλλακτα να τα δοκιμάσεις
Καλησπέρα φίλοι μου,έχω επιστρέψει μέρες από τις διακοπές (ως συνήθως οι διακοπές μας είναι ολιγοήμερες) αλλά ο χρόνος μου τελευταία είναι λίγο περιορισμένος οπότε δε μπορούσα να κάνω νέα ανάρτηση
Μηλόπιτα αναποδογυριστή. Τη συνταγή μου την έχει δώσει φίλη μου και δεν γνωρίζω την προέλευσή της. Λιώνουμε το βούτυρο και το απλώνουμε πάνω στο ταψί της τάρτας, έτσι ώστε να πάει παντού
Θυμάμαι τη γιαγιά να «πιάνει» τη ζύμη, να φτιάχνει τη γέμιση, γρήγορα-γρήγορα ν΄ανοίγει τα φυλλαράκια, να τα γεμίζει, να τηγανίζει και πριν ακόμη τα βγάλει απ΄το τηγάνι να ορμάμε όλα τα εγγόνια… Αργότερα, τη θέση της πήρε η μαμά …Λίγο-λίγο, τα τυροπιτάκια της άρχισαν να γίνονται σαν της γιαγιάς, ίσως και λίγο καλύτερα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.