Μηλοπιτάκια με τραγανή ζύμη, από την Μπέττυ και το «Taste of life by Betty»!
Sokolatomania
Sokolatomania
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 200 ml ηλιέλαιο
  • 100 ml λευκό κρασί
  • 50 γρ ζάχαρη
  • 450-500 γρ φαρίνα
  • 2 μήλα τριμμένα
  • 1 χούφτα καρύδια τριμμένα
  • 100 γρ καστανή ζάχαρη
  • 2 κ.σ φρυγανιά τριμμένη
  • 500 γρ Θέλουμε η ζύμη να είναι αφράτη , εύπλαστη και να μην κολλάει στα χέρια ( συνήθως εμένα μου παίρνει 480 γρ περίπου) . Παίρνουμε τότε ένα κομματάκι ζύμης σε μέγεθος μικρού βερύκοκου , το κάνουμε μπαλάκι και το πιέζουμε πάνω στον πάγκο εργασίας ώστε να ανοίξουμε φυλλαράκι διαμέτρου 10 εκ περίπου . Τοποθετούμε στο κέντρο μια κουταλίτσα από τη γέμιση και κλείνουμε σε μισοφέγγαρο πατώντας με τα δαχτυλά μας μέχρι να κλείσει το μηλοπιτάκι . Διορθώνουμε τις άκρες του και το τοποθετούμε στο ταψί του φούρνου που έχουμε στρώσει λαδόκολλα . Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά . Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο , στους 180ο , στην προτελευταία σχάρα , για περίπου μισή ώρα , μέχρι να ροδίσουν τα μηλοπιτάκια.

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.