Μελιτζανόπιτα με Κιμά
Kitchen Stori
Kitchen Stori
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Υλικά (16 κομμάτια)
  • 500 gr φύλλο κρούστας ή χωριάτικο φύλλο
  • 100 gr ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο
  • 500 gr κιμάς βοδινός
  • 500 gr τομάτες
  • 2 κ.σ πελτέ τομάτας
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1 πιπεριά καυτερή
  • 1 κ.γ γαρύφαλλο
  • 1 κ.γ μοσχοκάρυδο
  • αλάτι & πιπέρι
  • 1 σφηνάκι κονιάκ
  • 700 gr μελιτζάνες μακρουλές
  • Μπεσαμέλ
  • 250 gr γάλα
  • 5 κ.σ αλεύρι
  • ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • 1 αυγό
  • 120 gr μυζήθρα ξηρή

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.