Μελιτζάνες παπουτσάκια
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Οι μελιτζάνες παπουτσάκια είναι ένα από τα αγαπημένα, οικογενειακά φαγητά
  • 8 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες
  • 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • 2 κρεμμύδια μεγάλα τριμμένα
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 5 φρέσκιες ντομάτες ξεφλουδισμένες και τριμμένες (ή 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ)
  • 1 κ.σ ντοματοπελτέ
  • 1 κ.γ ζάχαρη
  • 1 κοφτό κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • Για την μπεσαμέλ: Βλέπε Υλικά εδώ
  • Για το πασπάλισμα: Λίγο τριμμένο τυρί

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.