Σε αυτή τη συνταγή μπορείτε να βάλετε ότι μελιτζάνα θέλετε, είτε φλάσκα είτε άσπρη. Εμείς όταν βρίσκουμεπαίρνουμε τις τσακώνικες γιατί είναι πιο γλυκές, δε θέλουν πολύ ξεπίκρισμα και διατηρούν και λίγο το χρώμα της μελιτζάνας σε σχέση με την άσπρη
Κουνουπίδι με καβουρμά και κρέμα γιαουρτιού στο φούρνοΤο κουνουπίδι γίνεται νοστιμότατο με ένα απλό βράσιμο σε καλά αλατισμένο νερό και μόνο τόση ώρα, όση χρειάζεται ίσα για να μαλακώσει
Με γλυκό του κουταλιού, κρέμα τυριού, γιαουρτιού ή με σαντιγύ και απλή ξινόκρεμα μπορούν να μετατραπούν από ένα ιδανικό πρωινό σε ένα, εξίσου, ιδανικό κολατσιό και γιατί όχι
παραδοσιακό, με κοτόπουλο και χορτοφαγικό με αρακά. Για την κρέμα γιαουρτιού. Το πλεονέκτημα της συνταγής είναι ότι, αν παραλείψετε τα λουκάνικα, και χωρίς καμία άλλη μετατροπή, θα έχετε, άλλη μία vegetarian εκδοχή του αγαπημένου αυτού πιάτου, ταυτόχρονα ελαφριά και εξαιρετικά νόστιμη
Ετοιμάζουμε την κρέμα μας, χτυπώντας την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντυγί και προσθέτουμε το γιαούρτι, την βανίλια και την άχνη ζάχαρη την οποία τα ανακατεύουμε ελαφρά
συνέχεια με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να βράσει και να πήξει η κρέμα. Εναλλακτικά, μπορούμε αντί να το φτιάξουμε σε ταψί, να το ετοιμάσουμε και να το σερβίρουμε κατευθείαν σε ποτήρια
) επιλέγουμε μια φορά στις τόσες (Δεν κάνουμε και κάθε μέρα μουσακά και παπουτσάκια)ναψήνουμε τις μελιτζάνες έτσι όπως τις έψηνε και η μαμά μας και να το ευχαριστιόμαστε
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.