Μελιτζάνες με χαλούμι και μοτσαρέλα στο φούρνο
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1 1/2 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες
  • 3 κ.γ αλάτι
  • ελαιόλαδο για τηγάνισμα
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1/2 κ.γ ρίγανη αποξηραμένη
  • 4-5 γαρύφαλλα (καρφάκια)
  • 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ (400 γρ.)
  • 1/4 φλ τσαγιού φρέσκα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
  • 170 γρ χαλούμι, χοντροτριμμένο
  • 2/3 φλ τσαγιού μοτσαρέλα τριμμένη
  • αλάτι πιπέρι
  • 2 κ.σ φύλλα μαϊντανού

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.