Μελιτζάνες με μπεσαμέλ τυριού στο φούρνο
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Μελιτζάνες με μπεσαμέλ τυριού στο φούρνο
  •  
  • Για τις μελιτζάνες
  • 3/4 φλ τσαγιού αλεύρι
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • 2 φλ τσαγιού, φρυγανιά τριμμένη
  • 2 μελιτζάνες φλάσκες (προτιμήστε τις πιο μεγάλες σε μήκος και όχι σε πλάτος), κομμένες σε λεπτές φέτες
  • αλάτι πιπέρι
  • σπορέλαιο ή ανάμεικτο με ελαιόλαδο, για τηγάνισμα
  • 1 ½ φλ. τσαγιού έτοιμη σάλτσα ντομάτας για ζυμαρικά ή φτιάξτε σπιτική (συνταγή εδώ)
  • 1/4 φλ τσαγιού τριμμένο τυρί μοτσαρέλα τριμμένη
  • 1/4 φλ τσαγιού τριμμένο τυρί τσένταρ
  •  
  • Για τη μπεσαμέλ
  • 40 γρ βούτυρο
  • 2 κ.σ αλεύρι
  • 1 ¼ φλ. τσαγιού γάλα
  • 1/2 φλ τσαγιού τριμμένο τυρί παρμεζάνα ή μοτσαρέλα

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.