Μελιτζάνες με γραβιέρα και μοτσαρέλα στο φούρνο
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Ένα λαχταριστό πιάτο που απαιτεί χρόνο στη παρασκευή του, αλλά σίγουρα θα σας αποζημειώσει με την υπέροχη γεύση του
  • 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες
  • 300 γρ μοτσαρέλα σε ροδέλες
  • 350 γρ γραβιέρα επιλογής σας τριμμένη
  • 3 ξερά κρεμμύδια σε φέτες
  • 3 σκελίδες σκόρδο σε ροδελίτσες
  • 1 κιλό ντομάτες ώριμες σε κομματάκια ή 2 κουτιά ντοματάκια κονκασέ
  • 1 κοφτό κ.σ. ντοματοπελτέ
  • 1 κ.γ ζάχαρη
  • 1/2 ματσάκι φρέσκο βασιλικό ή μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 3/4 φλ τσαγιού ελαιόλαδο
  • 1 ζωμό λαχανικών (κύβο ή σπιτικό)
  • αλάτι πιπέρι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.