Μόλις εξατμισθεί το αλκοόλ ρίχνετε το μείγμα μουστάρδας-τυριού, ανακινείτε τη κατσαρόλα να πάει η σάλτσα παντού και το αφήνετε σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να πήξει η σάλτσα και ψηθεί καλά το κοτόπουλο
Αλείφετε με το μείγμα μουστάρδας μελιού το κοτόπουλο, ρίχνετε το ζωμό κότας και λίγο ελαιόλαδο στο ταψί και προσθέτετε και τα κλωναράκια δενδρολίβανου ανάμεσα στα στήθη
Από βραδύς, πλένουμεκαικόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια, το βάζουμε σ᾿ ένα μπολ, ρίχνουμε τη μαρινάδα, (η συνταγή της μαρινάδας Εδώ) και το αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι την άλλη μέρα
Κόβετε το κοτόπουλο σε μερίδες ή έχετε ήδη ζητήσει από το χασάπη σας να σας το κόψει. Προσθέτετε πάλι το σοταρισμένο κοτόπουλο στη κατσαρόλα και μόλις ζεσταθεί καλά ρίχνετε τη μπύρακαι αφήνετε να πάρει βράση
Εμείςεπιλέξαμε να την φτιάξουμεμεκοτόπουλοκαι γιαούρτι. Σήμερα, θα ταξιδέψουμε σε μια άλλη επιτυχημένη κουζίνα, υπέρμαχο της μεσογειακής διατροφής και λόγω της γεωγραφικής της θέσης
Προσθέτουμεκαι τις μπουκίτσες από κοτόπουλο ,ανακατεύουμε για λίγα λεπτά ,ρίχνουμε το αλατοπίπερο και ένα ποτήρι χλιαρό νερό όπου έχουμε αραιώσει μέσα την μουστάρδα
Προσθέτουμεκαι τις μπουκίτσες από κοτόπουλο ,ανακατεύουμε για λίγα λεπτά ,ρίχνουμε το αλατοπίπερο και ένα ποτήρι χλιαρό νερό όπου έχουμε αραιώσει μέσα την μουστάρδα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.