Η συνταγή κι η εκτέλεση της δίνουν ένα πιάτο ισορροπημένο με ποικίλες πλην όμως αρμονικά δεμένες γεύσεις (από πού ν’ αρχίσω, από τα μανιτάριακαι το σέλερυ, από το κρασίκαι το φρέσκο θυμάρι, από την αραιωμένη μπεσαμέλ με τον ζωμό κοτόπουλου ή την λιγοστή μόνον κρέμα γάλακτος που δένει αυτήν την πλούσια σος…
Βάζουμε τα κομμάτια μέσα σε μία γάστρα καιπροσθέτουμε τα μανιτάρια σε μεγάλα κομμάτια (ή ολόκληρα αν προτιμήσετε τα μικρά μανιτάρια) τα καρότα σε μεγάλα κομμάτια, το λευκό κρασί, το αλάτι, το πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο
Στραγγίστε τα μακαρόνια και ρίξτε τα αμέσως στην πιατέλα με τα μανιτάρια. παρμεζάνα. Κόψτε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και προσθέστε το λάδι, το αλάτι, το σκόρδο το ξύσμα και το χυμό ενός λεμονιού και το θυμάρι
ζεστό νερό καιανακινούμε το τηγάνι μας να ενσωματωθούν τα υλικά. EmailPrintΈνα νόστιμο ελαφρύ φαγητό, γρήγορο και εύκολο για να έχετε ένα πλήρες γεύμα για όλη την οικογένεια
Όσο για την γεύση του τι να πω… Τρυφερό κρεατάκι με άφθονα μανιτάρια, λίγο λευκό κρασίκαι μία αραιωμένη μπεσαμέλ με σκόρπια πιπέρια που αν τα πετύχεις εκρήγνυνται στο στόμα
Σβήνετε με το κρασίκαι μόλις “αναπνεύσει” προσθέτετε το ζωμό κότας. τσαγιού) λευκό κρασί. Κοτόπουλο, μεμανιτάρια, μπέικον και πένες, σε σάλτσα κρασιού μουστάρδας
Αρέσει πολύ και στα παιδιά και στους μεγάλους. Μια πεντανόστιμη πίτα για το καθημερινό τραπέζι στην οικογένειά σας, το τραπέζι στους καλεσμένους σας ή το πάρτυ σας
Μια εύκολη συνταγή για μια λαχταριστή τάρτα με κοτόπουλο καιμανιτάρια. Λαδώνετε μια ταρτιέρα και στρώνετε καλά στη βάση της και τα τοιχώματα τη σφολιάτα
Προσθέτουμε τα μανιτάριακαι το σκόρδο, αλατοπιπερώνουμεκαισβήνουμεμε το κρασί. Πένες ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας με κοτόπουλο μανιτάριακαι κρέμα τυριού
Γίνεται καιμε μοσχαράκι. Μόλις φύγουν τα υγρά του το σβήνω με λίγο ξύδι,μετά ρίχνω το λάδι κόβω τα δυο κρεμμύδια,το σκόρδο,κόβω φέτες τα καρότα ρίχνω τα μανιτάρια
Μετά τις πάρα πολλές επισκέψεις που είχε η super σαλάτα με το φαγόπυρο και μιας και άρχισαν τα πρώτα μπάνια και οι περισσότεροι προσπαθούμε να χάσουμεμερικά κιλάκια μετά τις κραιπάλες του χειμώνα, θα σας δώσω μια άλλη πολύ υγιεινή και διαιτητική συνταγή με φαγόπυρο που έχει τη βάση της στην ρώσικη παράδοση καθώς στις χώρες της Βορειοανατολικής Ευρώπης το φαγόπυρο συμπεριλαμβάνεται συχνά στην καθημερινή διατροφή
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.