Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή, το ψαρονέφρι αλάκρεμμε σάλτσα κόκκινου κρασιού, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος από την Αργυρώ θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση του αλλά και την εμφάνισή του
αλάτι πιπέρι. Υπέροχα τορτελίνια με γέμιση τυριού, μεμανιτάρια σε λευκή σάλτσα κρασιού. Δοκιμάζετε το αλάτι και αν απαιτηθεί συμπληρώνετε και ανακατεύετε
Πλένουμεκαλά το κρέας μας το βράζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό κ λίγο αλατάκι αλλάζουμε το νεράκι όσες φορές χρειαστεί για να βγάλουμε τη βρωμίτσα που βγάζει το μοσχάρι
Σήμερα όμως θα παρουσιάσουμε μία κλασική συνταγή για μακαρονάδα αλάκρεμμε φιλέτο κοτόπουλου και με προσθήκη μουστάρδας που δίνει ξεχωριστό τόνο στο φαγητό
Η νοστιμότατη αυτή συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη κι όπως μου αρέσει να λέω, τα «καλά» οφείλουμε να τα διαδίδουμε… Για το κοτόπουλο αλάκρεμ χρειαζόμαστε
μουστάρδα (προαιρετικά). Το πασπαλίζετε, προαιρετικά, με τυρί τριμμένο, από πάνω τοποθετείτε στήθος κοτόπουλου και μανιτάρια και το περιχύνετε με τη σάλτσα αλάκρεμ
Μια πολύ νόστιμη συνταγή για να φτιάξεις μύδια σαγανάκι αλάκρεμμε ούζο, κρασί, σκόρδο και μουστάρδα σε κέλυφος, ένα πραγματικά εκπληκτικό μεζέ για το καλοκαίρι που σίγουρα θα αρέσει σε όλους
αλάτι. Βραζουμε τα τορτελινια στο μισό χρόνο από αυτόν που λέει η συσκευασία. αλάτι. Σε ενα τηγανάκι σοτάρουμε σε λιγο ελαιόλαδο την την καπνιστή κομμένη σε κομματάκια γαλοπούλα
Εμείς τα προτιμάμε συχνά και σήμερα τα φτιάχνουμε πολύ εύκολα στο φούρνο μεμουστάρδα. Αν μάλιστα μαγειρευτούν σωστά και μείνουν τραγανά και ζουμερά δίνουν την εντύπωση ότι αυτά είναι οι μπριζόλες
Πλένουμεκαλά το κοτόπουλο και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Στην συνέχεια σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και σοτάρουμε το κοτόπουλο, το σβήνουμεμε το κρασί και μόλις εξατμιστεί το κρασί βάζουμε την πάπρικα,το τριμμένο τυρί και την κρέμα γάλακτος
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.