Κοτόπουλο μεμακαρόνια και μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα, για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι. τσαγιού φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα + επιπλέον για πασπάλισμα
Μου δίνει την εντύπωση πως με αυτόν τον τρόπο δένει καλύτερα η σάλτσα. Παλαιότερα, τη θεωρούσα πολύ δύσκολη, αλλά όταν άρχισα να πειραματίζομαι μαζί της, κατάλαβα πως όχι μόνο είναι πανεύκολη και γρήγορη, αλλά επίσης πως φτιάχνεται με ό,τι έχεις στο ντουλάπι
Μακαρόνιαμε κόκκινη σάλτσα & βασιλικό. Χαμηλώνουμε και σκεπάζουμε λίγο την κατσαρολίτσα μας γιατί πιτσιλάει και βράζουμε μέχρι να πήξει ,να δέσει η σάλτσα μας
Βράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα μας. Συνοδεύουμε και με άλλα ζυμαρικά ή πιλάφι. Εν τω μεταξύέχουμε βράσει τα μακαρόνια μας, τα σερβίρουμε ζεστά περιχύνοντας τη σάλτσα αν προτιμάμε βούτες ή για περισσότερη νοστιμιά τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα με τη σάλτσα ζεστή και τα φέρνουμε δύο βόλτες
Βράζουμε τα μακαρόνια ως συνήθως. Βάζουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι το κομμένο λουκάνικο σε φέτες πασπαλίζουμε ρίγανη και τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά χωρίς λάδι
Μακαρονάδα λίγο πολύ όλοι ξέρουμε να φτιάχνουμε. Για τη σάλτσα. Μάλιστα, έχει χαρακτηριστεί από πολλούς το "φαγητό του εργένη", γιατί υποτίθεται ότι δεν απαιτεί μαγειρικές γνώσεις, πράγμα το οποίο ισχύει κατά ένα μεγάλο ποσοστό, αλλά αδικεί ορισμένους εργένηδες οι οποίοι μαγειρεύουν καταπληκτικά
Αφήνουμε να βράσει η σάλτσα μας σε μέτρια θερμοκρασία. Παρόλο που αγαπούμε πολύ τις σουπιές, μαγειρεύω συχνότερα χταπόδι γιατί είναι πιο φτωχό σε χοληστερίνη
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.