Μαγιονέζα κλασική με ελαιόλαδο ή σπορέλαιο, εύκολα, γρήγορα και χωρίς κόπο. Η μαγιονέζα, είναι μια πηχτή σάλτσα με βάση το αυγό, το ελαιόλαδο και προαιρετικά τη μουστάρδα, μαζί με ξύδι ή χυμό λεμονιού, που δημιουργήθηκε για πρώτη φορά στα μέσα του 17ου αιώνα
από τη σαλατιέρα στο. πάτωμα. Καλημέρα. Χωρίς φωτιά και χωρίς πολλές θερμίδες. Αν και το καλοκαίρι αυτές τις μέρες μάλλον κάπου ξεχάστηκε και μπερδεύτηκε τα απογεύματα και νομίζει ότι έφτασαν τα πρωτοβρόχια παρ΄όλα αυτά εξακολουθεί να κάνει ζέστη και η διάθεση για πολύωρα μαγειρέματα να είναι μειωμένη
Μαγιονέζα. Εκτυπώστε τη συνταγή. Πρώτη official ανάρτηση. Τι συγκίνηση. και κάπου εδώ στέρεψα από ιδέες για το τι να γράψω στην εισαγωγή (πού πήγε η έμπνευσή μου
Μαγιονέζα ελαφριά με ολόκληρο αυγό, σαν του εμπορίου, σε 1'. Εάν δεν μας αρέσει η έντονη γεύση της κλασικής μαγιονέζας και θέλουμε μια πιο ελαφριά, που να μοιάζει με του εμπορίου (χωρίς τα συντηρητικά), μπορούμε να την φτιάξουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο, περισσότερο σπορέλαιο και μόνο ένα ολόκληρο αυγό, εύκολα και σε ένα μόνο λεπτό
Save Εκτύπωση Σπιτική Μαγιονέζα Επειδή όλοι λατρεύουμε την μαγιονέζα γιατί είναι ένα πολύ εύκολο και ιδιαίτερο dressing που μπορούμε να το ταιριάξουμε σχεδόν με τα πάντα ορίστε η δική μου αγαπημένη συνταγή για σπιτική μαγιονέζα
Μια γυαλιστερή,λεία ,πηχτή , αφράτη, εύκολη και νόστιμη σπιτική μαγιονέζα χωρίς αυγό. Την συνταγή ή την είχα διαβάσει σε κάποιο περιοδικό ή την είχα δει στην τηλεόραση πριν χρόνια
Η. παρασκευή αυτής της σπιτικής μαγιονέζας διαφέρει ως προς τον χρόνο, διότι. ετοιμάζεται κυριολεκτικά μέσα σε 30’’, αλλά και ως προς τα εργαλεία/συσκευές
Μαγιονέζα Νηστίσιμη. Υλικά2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό½ φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι1 κουταλιά της σούπας ξύδι1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδαΜία πρέζα αλάτι2 κουταλιές της σούπας κάπαρη ψιλοκομμένη1 φλιτζάνι του τσαγιού καλαμποκέλαιο2-3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνιΕκτέλεσηΑναμιγνύουμε το αλεύρι με το νερό σε μία κατσαρόλα και τα ανακατεύουμε συνεχόμενα, με μέτρια φωτιά, μέχρι να γίνουν μία πηχτή κρέμα
Βάζετε σε ένα μπολ τη μουστάρδα, το αλάτι και τους κρόκους. Ανακατεύετε με σύρμα, προσθέτοντας μερικές σταγόνες ξύδι, ώστε το μείγμα να γίνει σαν αλοιφή
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.