The post RedVelvet Cupcakes με Frosting κρέμας τυριού appeared first on e-mama. Και επειδή θέλουμε και τα 2 να τα φροντίσουμε με ιδιαίτερη αγάπη θα φτιάξουμε RedVelvet Cupcakes με Frosting κρέμας τυριού και θα μείνουμε ευχαριστημένοι και με ένα μεγάλο χαμόγελο όλοι
Redvelvet με βουτυρόκρεμα και τυρί κρέμα… Δεν περιγράφω άλλο. Eίμαι που λέτε σε αναζήτηση του εορταστικού πνεύματος (christmas spirit που λένε και στο χωριό μου)
Συνταγή για RedVelvet Cupcakes θα σας δώσω. Pin It. Καλημέρα, όπως καταλάβατε για ακόμη μια φόρα φιλοξενώ στο “σπιτάκι” μου, μια διαδικτυακή μου φίλη και “συνάδελφό”
Σε αυτήν την συνταγή έχουμε 2 μυστικά. Το πρώτο αφορά στο χρώμα. Για να πετύχετε ένα έντονο και λαμπερό κόκκινο χρώμα στα κεκάκια θα χρειαστεί να αγοράσετε επαγγελματικό προϊόν που θα βρείτε σε εξειδικευμένα καταστήματα με είδη ζαχαροπλαστικής
Divide batter between prepared pans. Add powdered sugar and beat until smooth. 2 1/4 cups sifted cake flour (sifted, then measured). 1 tablespoon red food coloring. 2 1/2 cups powdered sugar. Beat in dry ingredients in 4 additions alternately with buttermilk mixture in 3 additions
Ενα εντυπωσιακό κέηκ που ήθελα πολύ να το φτιάξω από όταν το πρωτοείδα και έμενε. και έμενε. Οι παρακάτω φωτό είναι από τη δεύτερη δοκιμή, όπου άλλαξα τη δοσολογία στο κακάο και χρησιμοποίησα 1 κ
Κερνάμε σήμερα και γιορτάζουμε. Συνέπεσε φέτος μάλιστα να έχουμε διπλή χαρά στην οικογένεια γιατί απολύθηκε και ο ανιψιός μου ο μεγάλος, το δικό του κέρασμα θα έρθει από βδομάδα
Καλημέρα σας. Το σημερινό γλυκάκι δεν υπάρχει απλά. Είναι όμορφο, είναι υπέροχο και πεντανόστιμο. Eπίσης το χρώμα το ντύνει κατάλληλα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, αν δεν το έχετε απλά κάντε το σοκολατένιο, είναι το ίδιο υπέροχο
1Για την βάση. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κακάο με το κόκκινο χρώμα και ¼ από το ξινόγαλο μέχρι να γίνει μια αραιή κρέμα2Χτυπάμε την ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει και στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα με το κακάο και το κόκκινο χρώμα και στη συνέχεια το αυγό3Συνεχίζουμε να χτυπάμε και προσθέτουμε το μισό αλεύρι, μετά το μισό ξινόγαλο, και μετά ξανά το μισό αλεύρι και μετά το υπόλοιπο ξινόγαλο4Στο τέλος προσθέτουμε την σόδα και το λευκό ξύδι5Το μείγμα είναι έτοιμο και το τοποθετούμε σε 11 ειδικά φορμάκια για καπκεϊκς6Τα γεμίζουμε στα ¾ και μετά τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 22 λεπτά
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.