Χρησιμοποιώντας ένα τουλπάνι ή φίλτρο γαλλικού καφέ, φιλτράρουμε το λικέρ λεμόνι 4-5 φορές ή μέχρι να γίνει διαυγές. %CF%83%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%B3%CE%AE-%CF%83%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B9%CE%BA%CF%8C-%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%81-%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CF%8C%CE%BD%CE%B9/ 12 βιολογικά λεμόνια
Pin It. Ελληνικό προϊόν…. Υλικά1 μικρό μπουκάλι οινόπνευμα ποτοποιας20γρ. μαστίχα Χίου. 3 κιλά νερό 3 κιλά ζάχαρηΣυνταγήΑδειάζουμε το οινόπνευμα σε ένα βάζο , ρίχνουμε μέσα τη μαστίχα και το κλείνουμε
Nocino-ΣπιτικόΛικέρ ΚαρύδιΤο Nocino είναι ένα Ιταλικό λικέρ με πολύ σκούρο χρώμα και το οποίο παρασκευάζεται από πράσινα, μικρά καρύδια όσο είναι ακόμα άγουρα
ΛΙΚΕΡ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ. Ενα αρωματικότατο λικεράκι, που φτιάχνεται με τα πέταλα απο τα τριαντάφυλλα. Και βέβαια τα πιο κατάλληλα είναι τα πέταλα της εκατόφυλλης τριανταφυλλιάς, που ανθίζει αυτήν ακριβώς την εποχή, τα οποία είναι τα πιο αρωματικά, και τα χρησιμοποιούμε και για να φτιάξουμε το τριαντάφυλλο γλυκό
Ενώνουμε τα δύο μείγματα (σιρόπι + καφέ) και τα αφήνουμε για άλλα 2-3 λεπτά να βράσουν μετρώντας, και πάλι, από τη στιγμή που θα αρχίσουν να κοχλάζουν. Ανακατεύουμε και αφήνουμε σε δροσερό μέρος για 3-4 εβδομάδες έτσι ώστε να αναμειχθούν τα αρώματα και να "μεστώσει" η γεύση
Τα κουκούτσια των βερίκοκων, των ροδάκινων, του αμύγδαλου, του πικραμύγδαλου, των δαμάσκηνων, των κερασιών, σχεδόν όλων των πυρηνόκαρπων δηλαδή, με την προσθήκη ζάχαρης - αλκοόλ και τη σχετική διαδικασία, γίνονται εύγευστα, σπιτικά λικέρ
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.