1Αν δεν έχεις πάρει όλα τα βερίκοκα μαζί, τότε απλά φύλαξε τα σε ένα μπολ σκεπασμένο με τούλι2Σπάσε τα κουκούτσια ένα, ένα και κράτησε το αμύγδαλο που έχουν μέσα3Σε ένα μεγάλο βάζο ή μπουκάλι ρίξε τα αμύγδαλα μαζί με το κονιάκ και το αφήνουμε σε σημείο που το χτυπάει ο ήλιος για 1 μήνα
Το λικέρ με καφέ είναι ένα από τα πιο εύκολα λικέρ για να προετοιμαστούν στο σπίτι. Σουρώνουμε το λικέρ με καφέ μέσα από ένα σουρωτήρι και στη συνέχεια το εμφιαλώνουμε, βάλτε το λικέρ στο ντουλάπι για τουλάχιστον μία εβδομάδα πριν από το σερβίρισμα
Αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και αφήνουμε το σιρόπι μας να κρυώσει τελείως. Λικέρ ούζοΥλικά• 700 ml. ούζο• 5 ξύλα κανέλλας• 15 γαρύφαλλα• φλούδα από 2 πορτοκάλια• 5 γραμ. νερό• χυμό από ½ λεμόνι• 1 φυλλαράκι αρμπαρόριζαΕκτέλεση. βράζουμε για 3' - 4' λεπτά, από την ώρα που θα πάρει βράση
ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε μια κατσαρόλα βάζουμε το ποτό ,την ζάχαρη τους σπόρους ροδιού και κανέλα κ γαρύφαλλαΒάζουμε την κατσαρόλα στην φωτιά ανακατεύουμε και μόλις αρχίσει να βράσει ( περίπου ένα 10 λεπτό) βγάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά. Μόλις περάσουν 24 ώρες περνάμε από σουρωτήρι και μετά από χαρτί καφέ φίλτρου
Μετά το κατεβάζω από τη φωτιά και το αφήνω να κρυώσει εντελώς. Προειδοποιώ πως την ημέρα που θα το φτιάξετε από τις πολλές δοκιμές θα γίνετε ολίγον ντίρλα
Nocino-Σπιτικό Λικέρ ΚαρύδιΤο Nocino είναι ένα Ιταλικό λικέρ με πολύ σκούρο χρώμα και το οποίο παρασκευάζεται από πράσινα, μικρά καρύδια όσο είναι ακόμα άγουρα
Όσο για τον τόπο καταγωγής του φρούτου, κανείς δεν ξέρει να πει με σιγουριά ωστόσο, οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι προερχόταν από τη Μικρά Ασία και πιο συγκεκριμένα από την πόλη της Κερασούντας (εξ ου και το όνομα) κοντά στον Εύξεινο Πόντο
1 κιλό φράουλες, καθαρισμένες από το κοτσάνι τους. 3) Περάστε το λικέραπό ψιλή σίτα και βάλτε το σε ανάλογο γυάλινο μπουκάλι. Εύα 1 κιλό φράουλες, καθαρισμένες από το κοτσάνι τους
ΛΙΚΕΡ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ. Ενα αρωματικότατο λικεράκι, που φτιάχνεται με τα πέταλα απο τα τριαντάφυλλα. Και βέβαια τα πιο κατάλληλα είναι τα πέταλα της εκατόφυλλης τριανταφυλλιάς, που ανθίζει αυτήν ακριβώς την εποχή, τα οποία είναι τα πιο αρωματικά, και τα χρησιμοποιούμε και για να φτιάξουμε το τριαντάφυλλο γλυκό
Απολαυστικό, ιδιαίτερο και απόλυτα ταιριαστό με σοκολατάκια λευκής σοκολάτας πρόκειται για ένα λικέρ που αφήνει την σφραγίδα του ακόμα και στον πιο απαιτητικό και σχολαστικό ουρανίσκο
Μετά το κατεβάζω από τη φωτιά και το αφήνω να κρυώσει εντελώς. Προειδοποιώ πως την ημέρα που θα το φτιάξετε από τις πολλές δοκιμές θα γίνετε ολίγον ντίρλα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.