Λεμονόπιτα εξαιρετική
Dinanikolaou.gr
Dinanikolaou.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • *Για τη ζύμη
  • 250 γρ. (1 πακέτο) βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια, μαλακωμένα για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 κουτάκια σκόνη βανίλιας
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 80 γρ. ασπρισμένα αμύγδαλα, αλεσμένα στο μούλτι μέχρι να γίνουν σκόνη (υπάρχει και έτοιμη σκόνη αμυγδαλόψιχας, που θα βρείτε σε σούπερ μάρκετ)
  • 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  •  
  • *Για το πασπάλισμα
  • 50 γρ. φιλέ αμυγδάλου
  • άφθονη ζάχαρη άχνη, για το πασπάλισμα
  •  
  • *Για τη λεμονόκρεμα
  • 4 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά
  • 160 ml χυμός λεμονιού
  • ξύσμα από 1 ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι
  • 300 γρ. ζάχαρη

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.