Πλένετε τα κομμάτια κοτόπουλου και τα βάζετε σε μεγάλο ταψί. Το υγιεινό και εύγευστο κρέας του μαγειρεύεται με εκατοντάδες τρόπουςκαι καταναλώνεται από εκατομμύρια ανθρώπους καθημερινά σε όλο το κόσμο
κοτόπουλο, λεμόνια, μυρωδικά διάφορα, πατάτες. Κοτόπουλο μαρινάτο μεπατάτεςστοφούρνο γιατί τηγάνισα πολλές πατάτες τα τελευταία χρόνια και είπα να κάνω μια παύση
Αλατοπιπερώνετε τα κομμάτια κοτόπουλου, αφαιρείτε το ταψί από το φούρνο και τα τοποθετείτε στο ταψί. Κοτόπουλομεπατάτεςστοφούρνο, γαρνιρισμένο με μοτσαρέλα
Ένα κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες. Πλένετε το κοτόπουλο και το βάζετε στο ταψί του φούρνου. *Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικές μεγάλεςπατάτες κομμένες κυδωνάτες
Ζητάμε από τον κρεοπώλη να ξεκοκκαλίσει ένα κοτόπουλο και του δίνουμε την κεφαλογραβιέρα και την πιπεριά να την τυλίξει μέσα στοκοτόπουλο και μετά το κλείνει στο δυχτάκι
Στη συνέχεια καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια, καθαρίζουμε τα καρότα και τα βάζουμε μαζί με το κοτόπουλο (εμείςεπιλέξαμε μπουτάκια) σε ένα ταψί
καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψάκι μαζί με όλα τα υλικά (και το κοτόπουλο αφού πρώτα το έχουμε πλύνει) εκτός από το νερό και το λεμόνι και ανακατεύουμε καλά
Σε ταψί ή πυρέξ στρώνουμε τι πατάτες, και στη μέση βάζουμε το κοτόπουλο όπως στη φωτογραφία. Αλατίζουμε και πασπαλίζουμεμε θυμάρι-ρίγανη-αλάτι και το κοτόπουλο
Πλένουμε και σκουπίζουμε τα μπουτάκια κοτόπουλο, τα αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τους χυμούς απο το λεμόνι και το πορτοκάλι (εαν θέλετε προσθέτετε και το ξύσμα τους πριν τα στίψετε)
Προσθετετε και νερο να σκεπαστουνμερικως οι πατατες. πετσί),η’ ένα κοτοπουλο κομμενομεριδες. Πλένετε τις πατάτες και τις κόβετε σε μακρόστενες φέτες (κυδωνατες)
Αφαιρούμε τη μεμβράνη προσεκτικά, βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα ταψί, αραδιάζουμε τις πατάτες από γύρω και τις περιχύνουμεμε το υπόλοιπο μίγμα γιαουρτιού
Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζετε το κοτόπουλο, τις πατάτες, το σκόρδο, το τσίλι, αλατοπίπερο και τα ανακατεύετε καλά με τα χέρια σας φροντίζοντας να καλυφθούν με τα μπαχαρικά και το αλατοπίπερο το κοτόπουλο και οι πατάτες
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.