Καρμπονάρα μεκρέμαγάλακτος. Σιροπιαστή βάση με άρωμα μαστίχας που θυμίζει σάμαλι μεκρέμα ζαχ. Ένα βραδάκι και ενώ χάζευα σε μια μαγειρική ομάδα του facebook,έπεσα επάνω στην ανάρτηση της φίλης Μαργαρίτας με αυτό το καταπληκτικό
Προσθέτουμε την κρέμαγάλακτος ΝΟΥΝΟΥ καισυνεχίζουμε το χτύπημα. Ρίχνουμε το μείγμα της κρέμας στο μπολ με το αλεύρι καιανακατεύουμεμε το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί ο χυλός
Η σημερινή μου συνταγή είναι από αυτές που όταν τις δοκιμάζεις , απ' τη μιά ενθουσιάζεσαι με τη γεύση και περισσότερο με την απαλή και "φουφουδένια" υφή και απ' την άλλη νομίζεις πως ο βαθμός δυσκολίας της συνταγής είναι μεγάλοςκαι σίγουρα έξω από τις μαγειρικές σου δυνατότητες
σουσαμένιο μεγαλώσαμε, και ποιος δεν το έχει φάει για πρωινό, για δεκατιανό, στο σχολείο, στη. χρόνο, την έκανα και ενθουσιάστηκα, έγιναν φανταστικά μυρωδάτα τραγανά
Η γεύση του είναι πάρα πολύ ωραία, ενώ μπορούμε να αλλάξουμε τα τυριά ανάλογα με τα γούστα μας. Επιπλέον, αν θέλουμε, μπορούμε να αντικαταστήσουμεκαι τα αλλαντικά με κοτόπουλο ή καπνιστό χοιρινό
Φτιάχνουμε το ζυμάρι μας και το χωρίζουμε σε δύο μπαλάκια, το ένα λίγο μεγαλύτερο από το άλλο. Ανοίγουμε δύο φύλλα στρογγυλά,(να είναι χοντρούτσικα), ανάλογα με το μέγεθος του τηγανιού που θα χρησιμοποιήσουμε
Κάθε φορά επιστρατεύω την φαντασία μου για να τη χρησιμοποιήσω με κάθε ευκαιρία στα γλυκά μου. σ σιρόπι καραμέλας που αρωματίζουμε τον καφέ ή οποιαδήποτε άλλο σιρόπι καραμέλας ή εσάνς καραμέλας
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.