Αφήνετε τις μελιτζάνες να κρυώσουν πάνω σε απορροφητικό χαρτί. Λαδώνετε ένα μέτριο πυρέξ, στρώνετε σε μια στρώση φέτες μελιτζάνας, τις αλατοπιπερώνετε ελαφρώς (προσοχή στο αλάτι λόγω της φέτας) και απλώνετε από πάνω τη μισή σάλτσα ντομάτας και τη μισή φέτα θρυμματισμένη
και απάνω βάζουμε μία στρώση κιμά μεμελιτζάνες, πεκορίνο καισυνεχίζουμε πάλι. να κάψει, και μαζί το κρεμμύδι, το σκόρδο τον κιμά, τη μελιτζάνα, και την
Πλένουμε τις μελιτζάνεςκαι τις. μελιτζάνες φλάσκες, αν μπορούμε βιολογικές. σάλτσα και πασπαλίζω μεφέτα τριμμένη, επαναλαμβάνω άλλη μία σειρά και τέλος
Σε ένα πυρέξ ρίχνουμε τις ψημένες μελιτζάνες, τις περιχύνουμεμε τις ντομάτες τις οποίες έχουμε πολτοποιήσει στο μπλέντερ καιπροσθέτουμε το ελαιόλαδο, τη φέτα τριμμένη με το χέρι με χοντρά κομμάτια, το δυόσμο, πιπέρι και το σκόρδο πολτοποιημένο
Γυρνάμε τις μελιτζάνεςμε την καρδιά πάνω καιμε το πηρούνι ξύνουμε την ψίχα της να γίνει λάκκος. Βγάζουμε τις μελιτζάνες, δοκιμάζοντας αν τσιτώνονται με το πηρούνι, να βεβαιωθούμε ότι είναι έτοιμες
Μοιράζω την σάλτσα στις μελιτζάνεςκαι από πάνω τρίβω λίγη φέτακαι πασπαλίζω με μαϊδανό και άνηθο. Καθαρίζω τις μελιτζάνες από το κοτσάνι τους και τις πλένω
Τρίβουμε τη φέτα από πάνω καιπροσθέτουμε μια στρώση μελιτζάνες τις οποίες αλατοπιπερώνουμε ελαφρά. Οι μελιτζάνες είναι τώρα στην εποχή τους και σε συνδυασμό με τις πατάτες και τα τυριά γίνεται ένα φανταστικό καλοκαιρινό πιάτο
γλυκά επιδόρπια ζυμαρικά κοτόπουλο Λαζάνια συνταγές τυριά Υλικά συνταγής. Επαναλάβετε τη διαδικασία και τέλος καλύψτε με την υπόλοιπη σάλτσα και πασπαλίστε με την υπόλοιπη μοτσαρέλα και τη τριμμένη φέτα
Ξαναστρώνετε λαζάνια, λίγη κρέμα γάλακτος, παρμεζάνακαι τελειώνετε με την φέτα. λίγη κρέμα γάλακτος, πασπαλίζετε με λίγη παρμεζάνακαι βάζετε από πάνω μια στρώση λαζάνια
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.